本日のラーメン！

みなさんこんにちは。

今日は、義姉が結婚式に呼ばれ着物で出席するみたいで、奥さん曰く着物に使う小物となんチャラを渡したいからって事で奥さんの実家に行ってきました。

ただ渡して終わりではなく着付けをするとか何をするとかで、まー！ざっと４時間掛りました。

そんなこんなで帰りに寄った、本庄市にある『大勝軒 本庄店』さんです。


券売機で奥さんは、『和風ラーメン』750円、おいらは、『特製もりそば』７５０円をポチってテーブル席で待ちます、店主曰く３０分位掛りますが大丈夫ですか？との事、　買ってからそんなこと言う？

ホントに３０分待って着丼。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『和風ラーメン』


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『特製もりそば』

つけめんですが先ずはスープを一口、煮干しを12時間煮込んだというスープは濃く甘め、ドロではないですが、甘めのスープで旨味、煮干しがグンと来て好みの味です。

麺は、大勝軒特有の中太麺、茹で加減も良く、ツルモチ麺いいですね。

具材は、豚バラチャーシュー、メンマ、半ゆで卵、ネギ。
あっ！ナルトが無い！！

最後はスープ割りをお願いして、柚子入りで香り良く美味しく頂きました。

奥さんが食べた和風ラーメンは油の膜があって最後までスープが冷めずに熱々でした、でも魚粉の量が多く喉の奥に引っ掛っていました。

ごちそうさま。