本日のラーメン！

みなさんこんにちは。
昨日のことですが『麺屋侍』にウェイクの仲間10人と行って来ました。
仕事中はバタバタしていましたが7時に蘭さん号に拾って貰い一路『麺屋侍』迄チョコンとリアシートに鎮座。


8時過ぎに到着。
狙うは、水曜限定『鯛濃厚スープの醤油』と平日限定の『侍ブラックらーめん』です。
暫くして『鯛濃厚スープの醤油』が着丼。



先ずはスープを一口、魚介系のスープに鯛の旨み、風味が生きているこのスープ‼️
美味い‼️のひと言。

麺は 自家製麺のストレートの中細麺。
具材は、チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ。
チャーシューは
少しかためでしたか。美味いデス。

んで‼️お次は。『侍ブラックらーめん』デス。



先ずはスープを一口、富津老舗醤油を使ったスープは醤油の色味が濃く出ていてしょっぱ美味いデス。本場富山市にある西町大喜はもっと醤油、醤油してた気がします。
麺は中細のストレート。醤油で色変してました。
具材は、チャーシュー、刻みネギ、海苔。

竹岡系とありましたが勉強不足なんで⁇です。
ここのお店は、遠くてなかなか来ることは出来ないですか、また来たくなる店舗デス。

因みに今迄一月に2回お邪魔したお店は初めてです。

ごちそうさま。