本日のラーメン！

みなさんこんにちは。
上長が下期と来期の事で話したい事があるからチョット来て！
ツー事でラー食です‼️しかも二連ちゃんデス！
今回お邪魔したお店は練馬区にある『麺 酒やまの』さんです。
夜はラーメンも提供する居酒屋になるそうです。




券売機で『まぜそば』780円をポチッて店内へ、可愛い店員さんに😍券を渡し、カウンターにどうぞと言われ素直に座ります。
ニンニクとニラが入りますか大丈夫ですかと聞かれたので、大丈夫と回答。
それに『追い飯があるから行ってくださいね』と可愛く言われたので はいっ‼️
待つ事10分で着丼。



いわゆる台湾まぜそばかな！初めてですが天地返します。
具材が多いから混ぜにくいけどそれがまた嬉しい。

麺は、中太麺茹で加減はやわ目ですが食感はモチモチしてて具材と良く絡みさらに卵がまろやかさを引き出し箸が進みます。

具材は、卵黄、ニラ、ニンニク、ネギ、ひき肉、刻み海苔、魚粉と多種多様。

途中特製のお酢とタバスコを入れるとこれまた相性が良く大正解‼️

最後に追い飯投入しそれをレンゲでかき込みます‼️
うん！美味い！

夜は1時迄営業との事、練馬で飲んだ時の〆は此処にけって〜〜？

ごちそうさま。