本日のラーメン！

みなさんこんにちは。
何故か無性に醤油ラーメンが食べたくなりときがわ町にある『大盛軒』さんにお邪魔しました。
ラーメン以外の写真は禁止の為外観は撮ってません。
赤い暖簾をくぐったら券売機があります。
今回はその券売機をスルーして店内に入ります、店主さんと奥さんの2人体制の店内は掃除が行き届いていて凄く綺麗です。
こういうのってやっぱり当たり前ですが安心ですよね。

あっ！何故券売機をスルーしたかっていうと。

最後の無料券があるからなんです。

んで！頼んだのは『しょうゆ拉麺』
約5分程で着丼。


これが標準？凄い！具沢山！全部のせと言ってもいいくらい。

先ずはスープを一口、背脂が少し浮いていますが濃厚魚介のキレとコクのある芳醇な醤油スープ。
うまいです！ホントうまいです！

店主のこだわりの中太の麺は小麦、全卵、塩、バターだけで打つ無加水麺。
口の中に入れるとゴワゴワして麺が強烈に主張してきます。

具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、半ゆで卵、刻みネギ、海苔。
チャーシューは肩ロースが3枚、ごっついメンマは3本あって食べた〜〜ってなります。

おいらはオススメですが好みが分かれそうな一杯でした。

インパクトありますよ。

ごちそうさま。