本日のラーメン！

みなさんこんにちは。
最近大分涼しくなって大分過ごしやすくなりましたね来ましたね。

今回は栃木県塩原まで足を伸ばしてラー食です。
お邪魔したお店はスープ入り焼きそばで有名な『こばや食堂』さんです。



前回お邪魔した時からもう10年になりますその時からは建屋も暖簾も綺麗になっています。
有名ぶりか伺えますね、外待ち20人位並んでいます。

約30分位で店内へ注文は外待ちの時に『スープ入り焼きそば 大盛』¥720
更に15分位でようやく着丼です。

先ずはスープを一口、凄く熱いです、油断すると軽くヤケドします。
甘辛ソースが醤油スープに溶け出してなんとも言えない味、フツーに焼きそばです！でもレンゲは止まりません。
麺はストレートの細麺でプリっとしていて柔目の茹で加減。
具材は、豚バラ肉とキャベツを細かく刻んで油で炒めたもの、シャキシャキしてソーススープによく合います。

卓上にある特製のお酢はニンニクと唐辛子がほのかに香りスープに数滴入れると相性抜群でまた違った旨さがあります。

ごちそうさま。