ミスターポップのブログ一覧

みなさんこんにちは。

昨夜ブログアップ最中に会社から電話があり急遽夜勤をして欲しいとの事。

んで夜勤明けでひと眠りしたらこの時間。
昼に食べたラーメンをアップします。

今回お邪魔したお店は鴻巣市にある『次念序』さんです。





２時半過ぎに訪問しましたが既に１０人位は並んでいました。

券売機で『中華そば』６５０円をポチって店内で待機です。
長椅子で待っているとお先の１名様どうぞと言われカウンターの座ります。

メニューをパチリ。坦々つけめんが気になります。


約５分程で着丼。


こちらのお店はつけめんが有名ですが、おいらは何時も中華そばを頼みます。

先ずはスープを一口、濃厚な煮干しの旨味。若干のざらつきがありますが魚粉の風味、豚がら等の旨味も重なり美味しいです。
麺は太目の円みのストレート。硬めの茹で上げでこしが強く、粉の風味もします。

具材はチャーシュー２枚、メンマ、ナルト、ネギ、小さな海苔。

この値段でこのパフォーマンスは他にはないです、それにホント美味い。

ごちそうさま。

みなさんこんにちは。

ツーリング二日目、富山に行ったらブラックラーメンですよね。ッツていうことで富山市内にある。
『西町大喜 西町本店』さんにお邪魔しました。
このお店は富山ブラックの代表的な店で数店舗ある支店の本店になるそうです。



午後５時半に小雨振る中到着。
店内はカウンターのみ、みんな壁に向かって食べています。サイン色紙がいっぱいありました。

口頭で『中華そば 小』750円をオーダー。

約１０分ほどで着丼。

まー真っ黒です。


店員さんが丼を置く時にによくかき混ぜてくださいと言っていました。
でも先ずはスープを一口、　うを！しょっぱい醤油を薄くした感じ。

麺は中太ストレート、むちっと硬めに仕上げられており、ワシワシ食べる感じ。この濃いスープに馴染んでいます。

具にはチャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューは厚切り４枚。

んー！最初はしょっぱかったけど段々慣れて来て豚のラードのうまみ、ネギのシャキシャキ感が味わう事が出来ました。

ごちそうさま。

みなさんこんにちは。

３連休の初日ツーリングのお昼に寄った長野県佐久市にある『麺匠 文蔵』さんです。




お目当ての文藏ラーメンでしたが当日は１１周年記念で

鬼豚骨ラーメンオンリーでした。自販機で７５０円を入れてポチり。
暫く待っていると着丼です。



先ずはスープを一口、かなりドロッとしています、豚骨がガツンときますねーでもくどくない、久々の濃厚豚骨って感じでした。
麺は中太麺でドロッとしたスープによく絡みます。

具材はチャーシュー・キャベツ・メンマ・ねぎ。
チャーシューはバーナーで香ばしく処理されており、柔らかい仕上がり。

ごちそうさまでした。

まだまだ走ります。

みなさんこんにちは。

今日は、桶川市にあるナップスでオータムセールをやっているのでオイルを買いに行ってきました。
その帰りに寄った、『娘娘 桶川店』（ニャンニャン）さんです。


『娘』って書いて『ニャン』と読むんだ。。ってことは店主は、中国人？
店内に入ると、恰幅の良いバリバリの日本人が『いらっしゃいませー』って言ってきた。

んで！口頭で『スタミナラーメン』６００円をオーダー。
３分程で着丼。


麻婆風味のトロトロスープがたっぷり入ってて、麺が見えません。
先ずはスープを一口、辛味が効いてて食欲増進、辛い物がダメな自分でも問題なくいけます。

麺は縮れの入った中細麺。硬めの茹で加減が濃い目の味付けに合っていますね。

具材は、ひき肉とニラと刻みネギでもう少しひき肉の量が欲しいかな。
途中、辛さにも慣れてきたので卓上にある一味ラー油をいれて、大汗かきながら完食です。

不思議な味、でもまた生きたくなる味でした。

ごちそうさま。

でわ次なるところは、『NOODLE BASE TRICK☆STAR』横文字です。


おしゃれな店内、券売機で『まぜそば』８５０円をポチってカウンターに鎮座。
先客への提供が未だだった為約１５分後に着丼。



コーヒーのミルクみたいな入れ物に入って来たのは、まぜそばのタレは別提供でした、自分でかけて
混ぜる少し珍しいスタイル。
タレの表面には鶏油かなかなりの量でした。
タレをさーっと掛けてよーく混ぜて頂きます。

ニンニクがよく効いていてガツンときます。
麺は、全粒粉入りのツルシコ中太麺とよく絡んでおいしい。

具材は、鶏チャーシュー・卵黄・鶏団子・ゴボウ・マヨネーズ・粉チーズ・ネギ・ニンニク。

夫婦でやっているようで、パパママカードを提示すると特典がつくみたい、きっとお子さんもいらっしゃるのでしょう、接客も丁寧です。
（ニンニクがきいているので飴をくれます。）

ごちそうさま。

みなさんこんにちは。
今日は、滑川町にある『古民家 やま小屋らーめん』さんにお邪魔しました。



ちょっと引いての建屋。


まー山ん中にあります！到着するのに何度迷ったことか。。。
店内は暑いです、ほんと暑い。クーラーないし網戸は開けっ放し、自然の中で食べてくださいと言わんばかりです。
口頭で『醤油らーめん』 550円をオーダー。
待つこと５分位で着丼。待つ間にとキュウリの小鉢を頂きました。



見た目はオーソドックスな中華そば。

先ずはスープを一口、店内に掲げられているほど「アゴだし」感はありませんが旨味はしっかりしています、若い人向けではありませんが懐かしい味です。

縮れの細麺、これも昔風、「小林製麺」の麺箱がありました。

具材は、小ぶりのチャーシューが２枚、メンマ、ゆで卵半分、ネギ、ナルト、海苔。
550円で小鉢と、アイスコーヒーがついてこの値段はかなりお得です。

初めてでした、ラーメンを食べて蚊に６か所刺されたのは。。。。

ごちそうさま。