ミスターポップのブログ一覧

みなさんこんにちは！
今日午後半休してラー食しちゃいました…
ここは２ヶ月に一回はお邪魔しているお店なんです。
ときがわ町にある『玉川大盛軒』

やはり平日のお昼時なんでやっぱ混んでました。


ラーメン無料券で『しょうゆ拉麺』を頂くことに！
約15分で着丼デス！

味玉トッピングしちゃいました。
先ずはスープを一口、背脂が浮かんだ魚介系、利尻昆布と最高級の本節を惜しげなく使っているスープはうま味が凝縮され奥深い味わい！
麺は、中太ちぢれ麺なんですが！
水、かん水などを一切使用せず小麦、卵塩、バターのみで打った自家製の『全卵無加水麺』はここでしか味わえない食感、オイラはどストライクです！
まー！好みが別れますが…
具材は、大振りの肩ロースのチャーシューが3枚、極太のメンマ、ナルト、半ゆで卵、海苔、トッピングの味玉デス。
チャーシューは提供前にスライサーでカットしています、薄切りですが大判サイズはが3枚なんで食べ応えバッチリ！
味付けの良い大きめのメンマはヤワコリで安定して美味しいデス！

他では絶対に味わうことが出来ないこだわりの麺と贅沢なスープ！
近くを通ったら是非。

ごちそうさま。

みなさんこんにちは！
昨日ですが、奥さんと一緒に富士見市までラー食です！
今回お邪魔しましたお店は『noodle kitchen KYO』さんです。
初訪問なんで期待大です！


此処は醤油、塩、煮干しが押しなんです。
んで！奥さんは『煮干しそば』750円、オイラは『塩ラーメン』780円を券売機でポチってキレイなカウンターに座ります。
程なくして着丼デス！

『煮干しラーメン』
苦味やエグ味は一切感じられないけど煮干し感はきちんと出てます。
途中で店主オススメの煮干し酢を少し入れると、お酢と煮干しがふわぁっとして美味いです、ただ入れすぎは注意デス。


『塩そば』
先ず鶏油の香りが鼻を通って来ます。スープを飲むと、鶏の旨味がぐーっと広がります！透き通ったアッサリ系のスープですがコクが深いです！

麺は、全粒粉が入ったストレートの細麺。スープとの相性が抜群だから最後まで飽きずに食べられます。
具材、ローストポーク、鶏チャー、穂先メンマ、紫玉ねぎ、水菜デス。
チト小さいけど悪くない味わい、鶏チャーはしっとりジュシーなムネ肉の低温調理。
麺！スープ！の美味しさと絡み具合とてもいいデス！
土曜日の昼時なのに並びもせずにサクッと頂けるのは有り難いです。

ごちそうさま。また来ます。

みなさんこんにちは！
五時起きしてクーの小屋の周りに日差しを作った後、冷蔵庫の中にあった飲み物を麦茶と勘違して、麺つゆを呑んでちと機嫌が悪い、ポップです！



んじゃぁ！
ラー食です！

今回はさいたま市にある『麺屋扇 SEN』さんにお邪魔です。



1時近くに到着、券売機で『塩ラーメン』750円をポチってカウンターに座ります。
約5分くらいで着丼デス！


先ずは、スープを一口、透き通ったスープは淡麗ながらもカドが無い塩味が動物系と魚介系の出汁を引き立たせる、美味しい塩清湯スープです、あとから鯛の風味も感じられます。
麺は、ストレートの細麺は程よく茹で上げられていて、スープを適度に持ち上げて美味しく頂けます。
具材は、チャーシュー、メンマ、カイワレ、刻めネギです。
豚肩ロースは大きめにカットされたレアチャーシュー、噛むほどに肉の旨みが感じられスープとも相性抜群でした。

人気店の塩ラーメンとても美味かったッスよ！
ごちそうさま。

んで！お次行きますか！

10分位移動してた所にある『麺屋つらら』さんです、鶏専門との事！



2時丁度に到着しました！
店内は広い厨房を囲むようにカウンターがあります。
券売機で『鶏のせラーメン』830円をポチってカウンターに座ります。
約五分くらいで着丼デス！

先ずは、スープを一口、鶏白湯と鶏清湯のようなスープ！野菜の旨み、味噌の甘味も感じられます！
ただ鶏専門でありがちな『どうだァ鶏だぞぅ』って感じじゃなく『うちの鶏どうですか？』って感じ このスープは美味いです！
麺は、中太ちぢれ麺、味噌ラーメンで良く使う黄色してます。
具材は、鶏チャーシュー、バラチャーシュー、ごぼう、刻みネギ、刻み玉ねぎ。
珍しくごぼうを使っていてきんぴらにも近い甘辛い味デス！ アクセントにはいいです。
いろんな出汁が絡まってひとつのどんぶりが出来ているので、自然に美味いって言葉が出てくるお店です。

ごちそうさま。

みなさんこんにちは！

関東地方は梅雨明けしましたね！
観測史上最短で明けたらしいです！
これからの水不足が心配なポップでございます！

それじゃぁラー食デス！

今日お邪魔したお店は若葉駅からほど近い『つけめんたま』さんです。



ラーメン無料券で『つけめん』倍盛り400ｇを、更にラーパスで味玉を付けてカウンターに座ります。

待ってる間にセルフだけど、茹でもやし、辛ニラがあるのでそれぞれを貰ってきて着丼まで待ちます。
約10分程で着丼。

つけ汁はサラッとしたシャバ系ですが魚介系と豚の旨みが強いつけ汁デス！
麺は小麦の風味が感じられる自家製麺の太麺は、コシがもありモチモチしています。
具材は、炙りチャーシュー、半分味玉、メンマ、桜エビ、白髪ネギ、海苔とラーパスの味玉デス！

さすがに400ｇあるとだんだん飽きて来るので、辛ニラを入れたりニンニクを入れて味変でなんとか完食。

気が付けば満席で外待ちもいました、以外にも人気店。

ごちそうさま。

みなさんこんにちは！

お昼ご飯何食べましたか？

おいらはステップでラー食です！
今日は坂戸市にある『丸長 坂戸店』にお邪魔しました。



もう何年経つだろうホント暫くぶりです。
前来た時は、暖簾のところがシャッターで閉まってて、店舗左脇の通路を通って店内へだったのに…
でも店内はカウンター席だけなので変わらずデス。
口頭で『つけそば』700円をお願いして着丼まで暫し待ちです。
ここの麺は茹で起きしているので最初と最後に提供する麺はツルツル感が変わってきます…


けど運良く最初に提供でした。
先ずは麺を一口、やや太く見える太麺はむぎゅっとしていて程良い弾力があります。
つけ汁は、鶏ガラをベースに醤油タレ、砂糖、お酢、を合わせて、甘酸っぱさもあり、 後半はピリ辛さっぱり系、でもどこか懐かしいスープ。

具材は、刻みチャーシュー、メンマ、ネギ、シンプルだけどこれて十分です。

外に出ると数人の外待ちの人が…
今回待ちなしで入れたのはタイミングが良かったんだろう。

ごちそうさま。

んで！お次は、同じ坂戸市内にある。『らーめん コッコ』さんです！



屋号からして！ そう！鶏専門デス！
暖簾を潜って店内へ、券売機で『濃厚鶏そば』700円をポチってカウンターへ座ります。
約15分で着丼デス！


先ずは、スープを一口、濃厚で旨みたっぷりの鶏白湯スープは丸鶏、鶏ガラ、モミジ等を高温で炊いていますが意外にさっぱり飲みやすい。

麺は、自家製細麺で歯応えもしっかりとあり、ローストした小麦胚芽を配合していて香り豊です。
具材は、2種類のチャーシュー、穂先メンマ、水菜、刻み紫玉ねぎ。
チャーシューは鶏ムネ肉と豚肩ロースはしっとりとしていて美味しいです。
途中卓上にある『エビ油』味変でしたけどフタの開け方を間違えて瓶の半分以上ドバッ〜と！ 濃厚エビそばになっちゃいました…

このお店は限定が沢山あるから、お次は限定で…

ごちそうさま。