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2014年05月05日 イイね!

今日のラーメン!

久しぶりにガツンと食べたいので 東松山市の高坂にある『麺や 晴桜』さんに訪問です。
こちらのお店は今年2月2日に朝霞市から移転して来たそうです。



店構えは坂戸市にある『麺や 唯桜』さんと同じです。

自動販売機で濃厚味噌ラーメン・並(麺量300g)をポチり食券を店員に渡すとすぐさま無料トッピングを聞かれます、とりあえずニンニク増しとヤサイチョイ増し1/3をコールして店内のヤサイ増しのサンプルを見ると


まーヤサイチョイ増しがザット1㎏だそうです。 絶対くえねー!!!
約5分程で着丼。



先ずはモヤシから対決です、もしゃもしゃ食べる事3分、よーやく麺とスープが現れスープを一口、濃厚魚介味噌スープは濃度も凄いがしょっぱさもハンパなく強烈です。
菅野製麺の太麺は程よく茹でられてて歯ごたえも丁度良くウェーブもありスープとの絡みは申し分ありませんね。けどショッパイ。
チャーシューは薄いけど柔らかいのが二枚入っていてこちらもホロホロして美味い。

やはりこのしょっぱさはヤサイチョイ増しで丁度いいかもしれません。
オジサンにはちとキツカッタ。

ごちそうさま。
Posted at 2014/05/05 18:01:31 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン | グルメ/料理

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