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みなさんこんにちは。

今日は、次男坊が久しぶりに帰って来たので何食べたいって聞いたら　ラーメン！って言ったので川越市にある『中村屋総本山』さんにお邪魔しました。

今回で２回目。




１１：４０分頃に到着、引き戸を開けて店内に入ると直ぐに券売機があり『濃厚煮干そば』750円をポチリ。
今は並180g、中230g、大280gが無料サービスなので、食券を渡す時に大盛りコールします。

意外早く約３分で着丼。



子供も同じなので写真はなし。

先ずはスープを一口。
ドッシリした動物系をベースにガッチリ煮干しのドロ系でエグミも感じないスープ。
個人的にはチョーストライクゾーンです。

自家製の細ストレートは硬めの茹で具合で美味いが、280gだと流石に最後はだれ気味になってしまいます。

具材は玉ねぎ、ネギ、万能ねぎ、岩海苔、チャーシュー。
３種類のねぎはビジュアルにも貢献していますよ。
２枚のチャーシーはバラ煮タイプのヤワトロで箸で簡単にホグレテしまうほど！

トーゼン完食、とても美味しかった一杯でした。

ごちそうさま。