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2015年12月06日 イイね!

本日のラーメン!

みなさんこんにちは。

今日は、次男坊が久しぶりに帰って来たので何食べたいって聞いたら ラーメン!って言ったので川越市にある『中村屋総本山』さんにお邪魔しました。

今回で2回目。




11:40分頃に到着、引き戸を開けて店内に入ると直ぐに券売機があり『濃厚煮干そば』750円をポチリ。
今は並180g、中230g、大280gが無料サービスなので、食券を渡す時に大盛りコールします。

意外早く約3分で着丼。



子供も同じなので写真はなし。

先ずはスープを一口。
ドッシリした動物系をベースにガッチリ煮干しのドロ系でエグミも感じないスープ。
個人的にはチョーストライクゾーンです。

自家製の細ストレートは硬めの茹で具合で美味いが、280gだと流石に最後はだれ気味になってしまいます。

具材は玉ねぎ、ネギ、万能ねぎ、岩海苔、チャーシュー。
3種類のねぎはビジュアルにも貢献していますよ。
2枚のチャーシーはバラ煮タイプのヤワトロで箸で簡単にホグレテしまうほど!

トーゼン完食、とても美味しかった一杯でした。

ごちそうさま。

Posted at 2015/12/06 17:05:16 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン | グルメ/料理

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何シテル?   05/06 15:26
はじめまして名前はポップです、何時も車の番をしています。

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