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みなさんこんにちは。

今日は、社用車を会社に戻した帰りにラー食です。

練馬区江古田駅近くにある『まる福 大勝軒 江古田駅前店』さんにお邪魔しました。



店内はカウンター10席、テーブル8席のこじんまりとした店内です。

こちらのお店はつけ麺が有名なのですが『ラーメン小』５５０円を券売機でポチリ店員に手渡してカウンターに鎮座。

約１０位で着丼。



先ずはスープを一口、魚介と動物系コクのある醤油スープ。　うーんショッパイ。

麺はモチっとした中太麺でツルッとした喉越しです。大勝軒独特の麺です。麺量は１５０ｇ。

具材は半身の玉子、メンマ、チャーシュー、青菜、ナルト、ネギ。
チャーシューが程よい厚みがありながら、柔らかさ、ジューシーさともに◎です。

この具沢山で550円は嬉しいですね。

ごちそうさま。

えーと連食です。

『まる福 大勝軒 江古田駅前店』さんから数十メートルで『煮干し中華そば三四郎』さんにお邪魔です。



此処は煮干しで人気店なのですが今日は、限定１種類で『ヒイラギとあごの煮干しそば』７９０円でした。


券売機でポチッて外待ちになります。約１５分位で店内に入りカウンターに鎮座。
イヤー狭い店内は７席しかなくこれじゃー外待ちになる訳だ。

チケットを渡して店主がチャーシューを炙りものの２分で着丼。


小ぶりの器ですね。先ずはスープを一口、旨みのあとに上品なエグミが来る煮干し。旨いです。その日の状態によって煮干しを変える程煮干しに拘っています。
因みに煮干し度は9まであるとのこと。今日は煮干し度６。

麺は、細麺のストレートでパッツンパッツン。
具材は炙りチャーシュー、タマネギ、三つ葉。
脂の多い為なのかスープとチャーシューがケンカしているように感じました。

ごちそうさま。