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みなさんこんにちは。

今週も本社に呼ばれてその帰りに寄ったお店は練馬区にある『ラーメン愉悦処 似星』 さんです。
因みに『ゆえつどころ　にぼし』と読むみたいです。　ﾖﾒﾅｶｯﾀ。

コインパーに車を置いて中杉通りをトコトコ歩いているとお店はあります。


店内はカウンター５席、テーブル２席×２、４席×１の狭く店主と女性の二人体制入ってすぐにある券売機で『煮干ラーメン』 680円をポチってカウンターに鎮座。

会社の同僚には『並び覚悟』の店と聞いたけどラッキーでした。

約６分位で着丼。



おっ！煮干しにいい香りがします、ほんの少し生臭さがあるけど気にならない程度。

先ずはスープを一口、最初に軽いエグミが来ます。煮干し感は優しい感じ、でも他にもいろんな味がしますが何が入っているかわからないですが美味しいスープ。

麺は、全粒粉入りの中細麺のストーレートでパッツン仕様、スープによく合っています。

具材は、シャーシュー、メンマ、三つ葉、海苔。
チャーシューは薄いですが柔らかく、スープを邪魔しない味付け。ミツバはアクセントとしてかなり効いていますが量が多く感じる人もいるかも知れません。

味わい深くて上品に仕上がっていて美味しかったです。

ごちそうさま。