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2016年08月11日 イイね!

本日のラーメン!

みなさんこんにちは。

夜勤明けです。 熱いです。。  眠いです。。。 さー!ラー食です。。。。

んで お邪魔したお店は、会社近くにある『らーめん破顔』さんです。



お昼過ぎに到着でしたが、ラッキーなことにすぐ座れました。

自販機で『醤油汁なし(中)』650円をポチって店主に食券を渡し暫し待ちます。

約10分で着丼。



さて天地返しをするのですが具材が多くなかなか難しい特に角切りチャーシューは、なかなかの量が入っています。

麺は中太ストレート麺、モチモチとした食感で食べごたえあります。
具材は、豚チャーシュー、半玉、フライドオニオン、白髪ねぎ、メンマ、海苔。
ひと口サイズにカットされた豚チャーはザルに乗せて七輪で炙ってから提供してくれます。この炭の香ばしさが抜群に良いです。

食べ続けているとやはりタレの甘いのが気になってきたので、テーブルにある一味と酢を入れ味変させ食させて頂きました、更にスープを割りもして美味しく完食です。

この仕上がりで650円、しかも中盛りサービスは凄いですね!  破顔さん独自のオンリーワンな汁無しだと思いました。

ごちそうさま。


Posted at 2016/08/11 17:30:25 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン | グルメ/料理

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