ミスターポップのブログ一覧

みなさんこんにちは。

本日のラーメン！で桶川に行ってきましたがナップスに行ってオイルを買ってきました。



メーカーは『スノコ』押し入れチックな名前。。。でも車ですが『スーパーGT』にも提供しているとの事。



ラチェットを当てプラハンで叩き軽く緩めます。キャップに中にはフィルター・バネ・カラーが入っているので慎重に緩めていきます。



漏斗を使い新しいオイルを入れます。んで！オイル交換終了です。

廃油はどうする？
んで！今回使用したのは。

天ぷら油の凝固剤です、しかも１００円。。。

廃油を入れたボウルの中に凝固剤を入れ、適当に混ぜます。

んが！一向に固まりません。。。
説明書をよく見ると油の温度は９０℃から１８０℃で凝固剤を入れてくださいとの事。

んー！缶に戻して後はどうするか考え中。

みなさんこんにちは。

今日は、桶川市にあるナップスでオータムセールをやっているのでオイルを買いに行ってきました。
その帰りに寄った、『娘娘 桶川店』（ニャンニャン）さんです。


『娘』って書いて『ニャン』と読むんだ。。ってことは店主は、中国人？
店内に入ると、恰幅の良いバリバリの日本人が『いらっしゃいませー』って言ってきた。

んで！口頭で『スタミナラーメン』６００円をオーダー。
３分程で着丼。


麻婆風味のトロトロスープがたっぷり入ってて、麺が見えません。
先ずはスープを一口、辛味が効いてて食欲増進、辛い物がダメな自分でも問題なくいけます。

麺は縮れの入った中細麺。硬めの茹で加減が濃い目の味付けに合っていますね。

具材は、ひき肉とニラと刻みネギでもう少しひき肉の量が欲しいかな。
途中、辛さにも慣れてきたので卓上にある一味ラー油をいれて、大汗かきながら完食です。

不思議な味、でもまた生きたくなる味でした。

ごちそうさま。

でわ次なるところは、『NOODLE BASE TRICK☆STAR』横文字です。


おしゃれな店内、券売機で『まぜそば』８５０円をポチってカウンターに鎮座。
先客への提供が未だだった為約１５分後に着丼。



コーヒーのミルクみたいな入れ物に入って来たのは、まぜそばのタレは別提供でした、自分でかけて
混ぜる少し珍しいスタイル。
タレの表面には鶏油かなかなりの量でした。
タレをさーっと掛けてよーく混ぜて頂きます。

ニンニクがよく効いていてガツンときます。
麺は、全粒粉入りのツルシコ中太麺とよく絡んでおいしい。

具材は、鶏チャーシュー・卵黄・鶏団子・ゴボウ・マヨネーズ・粉チーズ・ネギ・ニンニク。

夫婦でやっているようで、パパママカードを提示すると特典がつくみたい、きっとお子さんもいらっしゃるのでしょう、接客も丁寧です。
（ニンニクがきいているので飴をくれます。）

ごちそうさま。