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みなさんこんにちは。

今日は、奥さんと川越市までお買い物。

で！途中に寄ったお店はこちら『中華そば こじま』さんです。ここは生姜が入ったラーメンを提供してくれるお店なんです、寒い日には生姜で暖まろー！



道沿いなのにすげー解りずらかった。それに駐車場も凄く離れていたし。
外から丸見えだったのでテナント募集の物件と勘違いした。

店内はカウンター８席の狭いお店、券売機で食券を購入するんですが　生姜ソバが無い店主に聞くとモーやってないとの事。。。
しぶしぶ奥さんは『煮干しそば』 750円、おいらは『油そば』をポチってカウンターに鎮座。
程なくして着丼


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『煮干しそば』


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『油そば』
おおっ！ビジュアルはまずまず、たっぷりの拍子切りチャーシューが目を引きます。
早速まぜ混ぜします。
少しきつめの醤油タレですが、油と生卵でコーティングされ、まろやかになりしょっぱくはないです。

麺は、平打ち縮れ麺。太麺でもっちり。どことなく佐野ラーメンの麺を固くした感じ。
具材は、拍子切りチャーシュー、海苔、メンマ、桜エビ、鶏節、卵黄（海苔の下に隠れてます）。

奥さんが頼んタ煮干しそばを頂きました。醤油とほわっと香る煮干しが口の中に広がりこっちの方が良かったかも。。。

期待してた生姜ソバが食べられなかったのが残念でした。

ごちそうさま。