ミスターポップのブログ一覧

みなさんこんにちは。

今日は奥さんが群馬の富岡まで和服のなんちゃらがあるって朝早くに出掛けていません、そんなんでラー食です。

今回お邪魔したお店は秩父市のある『麺屋 BONCHI』さんです、ナビをセットしたら同じ埼玉県でも１時間半掛る案内が・・・　　それじゃーイニシャルＤでも出てきた『定峰峠』を使って行きます、これで２０分位短縮。
１時１５分に到着。


ここは店主が博多でラーメンを食べ歩いて研究した一杯を提供してくれます。
券売機で『ＢＯＮＣＨＩらーめん』７４０円をポチりラーパスで味玉をお願いしてカウンターに座ります。
綺麗な広い店内はカウンター8席、4人掛けテーブル×2と隣の席との間隔がゆとりあります、大柄なおいらには丁度いい。

約７分程で着丼。


ライト二郎系って感じの丼です、大分乳化しているスープですね！！おいら好みです。
先ずはスープを一口、やや薄めの印象ですが豚骨臭はありません、それでいて豚骨のうまみはしっかりしています、でも今日は塩分が強いのかおいら的にはしょっぱい。

麺は中太で少しウェーブが掛っていてモチモチしています、麺は二郎系じゃない。

具材は、モヤシ、ニンニク、バラチャーシュー、メンマ、味玉。
バラ巻きのチャーシューは柔らかく、モヤシに上にあるニンニクをスープに溶かすとパンチが出ます。
卓上にあった高菜、ニンニクを入れて完食、さすがにスープは完飲できませんでした。

ごちそうさま。

せっかく秩父まで来たのですから２軒目行っちゃいます。

お次は秩父駅近くにある『麺屋たつみ 喜心』さんです、昼間の営業終了時間ギリギリで到着、おいらの直前にも一人入店しているのでご迷惑とは思いましたが入店させていただきました。


暖簾が無いのは食べ終わった後に撮っています。

券売機で『鶏白そば』 黒…こがしにんにく油７４０円ポチりカウンターに座ります。
約５分程で着丼



濃厚鶏白湯スープですね、焦がしニンニク油がどんなものなか期待大です。

先ずはスープを一口、トロミがあるように見えますが以外にもスーッと飲め淡白な鶏の優しい味が後から口の中に広がります。
麺は標準的なストレートの中細麺ですは初めての食感、周りが丸く、中はしっかりとした歯応えがあります。

具材はチャーシュー、メンマ、、玉ねぎ、ネギ、海苔。
軽く炙ったチャーシューは箸で摘まむと崩れてしまう程柔らかく味付けも美味しいスープを邪魔しない様に控えめ。

久しぶりのラー食でしたが大変おいしく頂きました。
ごちそうさま。

帰りは別の峠を行く予定でしたがまだ雪が残って入り口では通行止めの看板がありました。

みなさんこんにちは。

ポップでございます、おいらの事覚えていますか？
ざっと２週間ぶりにパソコンを立ち上げ、ブログアップしました。

２月３日のイベント 恵〇巻みなさん食べましたか？今年の方角は『北北西やや右』だったみたいですね。

１月２２日から始まった鬼のような勤務が終わりようやっと平穏な勤務に戻りました。


今はこんな気分です。

ラーメンも食べられます。　笑）