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みなさんこんにちは。

昨日ですが、都内まで行ってゴニョゴニョした後に寄った『中華そば 螢』さんです。



前々からお邪魔したいと思っていたお店なんです。
古民家風の佇まいが風情あって如何にもって感じです。

午後４時頃なのに満席で、中待ち５人、そのあとも続々と来ているようでした。
券売機で『中華そば』 750円をポチり中待ち６人目に接続。

２５分位掛り着丼。


やや濁りのあるスープ思った以上に黒いスープからは、魚介の香りが漂います。
先ずはスープを一口、しょっぱさの後に魚介がガツン！カエシも出汁に負けず確り感じる仕上がりで美味しいです。
麺は緩く縮れた太麺はツルモチでこれもまたスープに絡んで美味しいです。

具材はチャーシュー・ネギ・メンマ・海苔・柚子皮、王道です。

午後４時過ぎなのにこの混みようはさすが人気店です。

ごちそうさま。