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みなさんこんにちは。
今日は暑いデスね〜〜！
ナップスに用があったのでその前にラー食です。

今回お邪魔したお店は桶川市にある、『らぁめん想縁』さんです。


店内にある券売機は使わずに無料券で『らぁめん』大盛と麺かため、背脂普通、一味多めをコールしでカウンターに座ります。
10分程で着丼。



先ずはスープを一口、背脂の旨み、鶏がらの旨味、一味の辛味がとニンニクの風味が広がります。

麺はストレートの細麺、麺を持ち上げるといい感じに背脂が付いてくるのに美味しいです。
具材は、チャーシュー、メンマ、九条ネギ。
薄めのチャーシューは柔らかく旨味があります、九条ネギは甘みとシャキシャキ感がいい感じ。
にこやかで感じの良く接客も丁寧な店主です。

ごちそうさま。

ナップスで野暮用を済ませ、今度は鴻巣市でラー食です。
お邪魔したお店は『次念序』さんです。


『海老つけ麺』を無料券でオーダーします。
約15分後に着丼。


えび油は別皿で提供される為、ノーマルのつけ麺と海老つけ麺が同時に楽しめます、これ最高。

麺は腰の強い太麺ストレートで食感も良くつけ汁と絡みも悪くない。

まずはノーマルから頂きます、正統派の濃厚豚骨魚介系のスープ、豚骨の出汁感がしっかり感じられますが少し魚粉が強い。
そしてつけ汁にえび油を投入、えび感はありますがちょっと弱いかな、それじゃぁ麺掛けてみると、かなり強く上品なエビの香りがするのでこっちのほうがおいしい。
具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、ネギ。

何回も通ってる店ですが安定してる味です。

ごちそうさま。