ミスターポップのブログ一覧

みなさんこんにちは。
3週間ぶりのラーメン食です。

今回は愛機BW'Sで怪しい雲行きの中、宿題店まで走ります。

さて、今回の宿題店は『寿製麺よしかわ』さんです。





んで！12時チョイすぎに到着、思ったより駐車場が広く20台位停められそう。
ラッキーな事に外待ちは無くそのまま店内へ。
んが！店内待ちが20人位いました。
券売機で『煮干そば黒醤油』690円をポチって最後尾に接続。
着席迄20分さらに15分掛かって着丼。


真っ黒なスープは黒醤油をベースにカタクチイワシ、うるめ、平子など常時4種類の煮干しを使った動物系は使わないスープです。

先ずはスープを1口、見た目は真っ黒で塩分高めと思いますが意外としょっぱく無く丁度いいバランスのある味わいです。

麺は自家製の細いストレート麺、真っ黒なスープを吸って茶色く色づいて食欲を誘います。
具材は、2種類のチャーシュー、半煮卵、メンマ、海苔、三つ葉、ネギです。
ピンキーな豚レアチャーシューが2枚と柔らかい鶏チャーシューです。
これで690円って凄いです。
あっという間に完食完飲しました。

ごちそうさま。

さてさてお次はと言うと。
川越駅近くにある、『麺匠清兵衛』さんです。鶏スープがちと有名なお店です。

さすがにお邪魔したのは1時半過ぎなんで空いてる思いきや、スンゲー混んでた。(ノ_＜)
券売機で『濃厚とりそば』770円をポチッて約15分後に着丼。

ランチの時間帯は帆立の炊き込みご飯が無料それにラーパスで味玉が無料になります。

先ずはスープを一口、かなり魚介強めの鶏白湯、これだけ魚介が主張するなら淡麗のほうがよかったかも。
麺は軽くウェーブがかかった細麺です、ゆで加減も丁度良くなかなかスープに合っている。
具材は2種類のチャーシュー、メンマ、海苔、味玉、それに辛味小皿が付いている。
鶏チャーシューはもも肉だから脂も通り美味しい、豚バラチャーシューは薄い味付けで素材が前面に出て肉質も感じられる。
添えられた辛味小皿を入れると生姜ラーメンぽくなります。

次は淡麗かな？

ごちそうさま。

帰り走り出した途端に土砂降りの雨、ビッチョンビッョンになってかえりました。

普段は会社で充電してますが、いきなり上長に呼び出され電車での移動がちょいちょいあります、こんな時にもしあればと思い応募しました。


この記事は、【プレゼントキャンペーン】　第７段　SUMASORA（スマソラ）モニターキャンペーンについて書いています。

プロテクタグループのスタッフの皆様どうかよろしくです。