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みなさんこんにちは。
昨日ですが、あるお方の納車式の後にお邪魔したお店は草加市にある塩専門店の『麺や極』さんです。


1時過ぎに到着。
ランチサービスがあり大盛か高菜ご飯が選べます。
券売機で『らーめん』700円をポチりランチサービスで大盛、今回の主人公さんに高菜ご飯を頂いてラーメン&ライスデス。^ ^
程なくして着丼。

見た目は黄金色した綺麗な塩ラーメン。

先ずはスープを一口、鶏ガラベースで優しい味わい、ほんのり後から来るニンニクの香りが鼻から抜け食欲を掻き立てます。
麺は、細麺と平打ち麺か選べますが今回は平打ち麺を選択しました。
んで、佐野ラーメンのような平打ち麺は少し芯が残るアルデンテ、食感はツルツルです。
具材は、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ
チャーシューは小ぶりですか2枚あり柔らかく濃いめの味付け。

草加市まで来る事は少ないですが来た時は立ち寄りたいお店デス。

ごちそうさま。