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みなさんこんにちは。
今回は西川口にある『麺処有彩』に行ってきました。

駅からすぐなのに大人の街西川口デスね、誘惑どころが沢山あって目のやり所に困っちゃいます！

入口直ぐの券売機で『魚介鶏だし塩らぁめん』¥650をポチリ可愛い定員さんに食券を渡し、並か中盛かと聞かれ、勿論中盛を。あとラーパスで味玉をお願いします。

約10分位で着丼デス。


透き通った上品そうなスープ。
先ずはスープを一口、アッサリとした鶏の旨みに魚介出汁の和風の旨みが仄かに感じられます。

麺は、細目のストレートの平打ち自家製麺、ツルモチとしなやかな舌触で喉越しも良いデス。

具材は、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔、とろろ昆布、ネギ、ラーパスの味玉と具沢山。
レアのロースのチャーシューはローストポークのような味わいが1枚、メンマほスープを邪魔しないように薄味、ラーメンには珍しいとろろ昆布はいいアクセント。
このレベルで¥650はオドロキです。
今度は醤油を頂きます。

ごちそうさま。