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みなさんこんにちは！
今日午後半休してラー食しちゃいました…
ここは２ヶ月に一回はお邪魔しているお店なんです。
ときがわ町にある『玉川大盛軒』

やはり平日のお昼時なんでやっぱ混んでました。


ラーメン無料券で『しょうゆ拉麺』を頂くことに！
約15分で着丼デス！

味玉トッピングしちゃいました。
先ずはスープを一口、背脂が浮かんだ魚介系、利尻昆布と最高級の本節を惜しげなく使っているスープはうま味が凝縮され奥深い味わい！
麺は、中太ちぢれ麺なんですが！
水、かん水などを一切使用せず小麦、卵塩、バターのみで打った自家製の『全卵無加水麺』はここでしか味わえない食感、オイラはどストライクです！
まー！好みが別れますが…
具材は、大振りの肩ロースのチャーシューが3枚、極太のメンマ、ナルト、半ゆで卵、海苔、トッピングの味玉デス。
チャーシューは提供前にスライサーでカットしています、薄切りですが大判サイズはが3枚なんで食べ応えバッチリ！
味付けの良い大きめのメンマはヤワコリで安定して美味しいデス！

他では絶対に味わうことが出来ないこだわりの麺と贅沢なスープ！
近くを通ったら是非。

ごちそうさま。