ミスターポップのブログ一覧

今年もあと僅かになりました。

１年は早いものです年々そう感じます。ﾄｼﾅﾉﾃﾞ笑）

ステップ、GSX1400、ビーウィーズに関しては何も弄っていない状態で殆どが修復等ばかりでした。

まー！ウェイクに関しては奥さんに黙内緒で弄ったのが数知れず、そのおかげで新しい友達も増えて会う事ができました、名古屋で壮大なるオフ会を行って更に交流が増えて今年はウェイクの年になりました。　本当に楽しかったです。。

ブログの『本日のラーメン！』ではブログアップしていないのも含めれば食べも食べたし１０１食でした。。。　とうとう三桁を超えました。

さて、くる年は戌年ですこの年の由来は仲の良くない猿と争ったまま神様の御殿に向かった為に、鶏の仲裁を受けたので、十二支の順番が申・酉・戌の11番目になったと言われています。

もちろん諸説ありますけどね！！


今年1年色々お付き合いして頂きありがとうございました。

まーこんな感じで１年が過ぎようとしています。




ミスターポップ。。。

みなさんこんにちは。

朝から冷たい風が強く吹いて寒いっすね(>_<)
青空駐車のおいらん家のは真っ黒なんで全て洗車しちゃいました。

これで新しい年が迎えられます。


では！

みなさんこんにちは。
この間美味い酒を桂馬で頂いたので赤羽迄行ってきました。

んで通りがてらに寄ったお店は戸田市内にある『麺屋あがら』さんです。

ここは店主の出身地和歌山県がコンセプトなんです。
もちろん和歌山の醤油を合わせているので楽しみです。
券売機で『豚骨中華そば』￥680をポチってラーパスで味玉を無料トッピングしてもらいカウンターに座ってしばし待ちます。
約7分で着丼。

柔らかそうなチャーシュー！
先ずはスープを一口、見た目は濃いそうですが本場和歌山県産の醤油を使っているので意外とあっさり、それに豚骨ともみじをじっくり炊いたスープはまろやかです。
麺は細めのストレート、粉っぽさが少し残る固めの茹で加減でトロミのあるスープに良く絡みます。
具材はチャーシュー、メンマ、花型の蒲鉾とラーパスの味玉。
バラチャーシューがなんと5枚も脂身と赤身のバランスも良く、柔らかめの食感がいい！
他にもしらすご飯や和歌山カレー中華もあるので次回近くに来たら是非頂きます。

ごちそうさま。

目的地の酒屋さんまでまだあるので今度は蕨市にある『佐野ラーメン湧』さんです。


佐野迄行かなくても本場佐野ラーメンが頂けます。
駐車場待ちで30分位費やしてしまいました。
んで！券売機で『佐野ラーメン』￥680をポチって、ラーパスで餃子1枚が付きます。
10分位待って着丼デス！


シンプルな佐野ラーメンですネ！
先ずはスープを一口、白醤油？薄口醤油？節類もしっかり感じられて後を引く旨さです。
麺は、青竹打ちではなく特製自家製麺でピロピロ平打ち麺は柔らか目の茹で加減。
具材は、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、別に餃子1枚デス！
大き目のバラチャーシューは箸で切れる位柔らかく薄味でこれまた美味い！

夜は居酒屋になるとの事。

ごちそうさま。

あっ！そーそー！お目当ての酒屋さんは赤羽にある三益酒店です。
写真は有りませんが旨そうな酒が沢山あり呑み方、保存方法まで教えて貰いました。
んで！

古酒 達磨正宗 常温で三年熟成した古酒デス！
まろやかな飲み口で うまーい！デスよ！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

では

みなさんこんにちは。
久し振りのブログアップです！もちろんラーメンですよ。

んで！今回お邪魔したお店は川越卸市場内にある『幸先』さんです。


市場ならではシンプルな店構えですね。

早速店内へ。
おっ！券売機は故障していてそこにメニューが掛っていて店内はＬ字のカウンターだけで市場で働く方の食卓にもなっていて繁盛しています。

今回頂いたラーメンは『あっさりラーメン』￥７００とラーパスでトッピングが１つ無料追加できるので字球をお願いしました。

約７分程で着丼。


ドーンと眼に飛び込んでくるのは分厚いチャーシュー！
先ずは、スープを一口豚骨・鶏ガラベースに魚介系を合わせたあっさり味。おいら的には好みですね。
麺は、菅野製麺の太麺モチモチ麺は腹に溜まるタイプでモチモチの縮れ中太麺にこってりスープが絡んで良い感じ！

具材はチャーシュー３枚、メンマ、女木、海苔、ラーパスの味玉。
分厚いチャーシューは豚バラ肉を使っていて魚介に漬け込んでいるとのことで皆さん魚の肉と間違えるとのこと。それにホロホロとしてとても柔らかいのが３枚ですよ。

分厚いチャーシューと手の込んだダブルスープを堪能できるのはお客に贅沢を味わってほしいという思いの現れなんだと思う。全部全開！！なんです。

ごちそうさま。

魚介を頂いた後は鶏にしましょう。

つー事で次にお邪魔したお店はふじみ野市にある『麵屋鶏口』さんです。


コチラは鳥取県産の『大山どり』と岩手県産の『あべどり』を使ったスープ。宿題店も兼ねているので楽しみです。

店内はカウンターとテーブル２席のこじんまりとした店内。
口頭で『鶏そば』￥７５０とラーパスでチャーシュー２枚無料追加して頂ました。

待つ事５分で着丼。

鶏そぼろが目を引きますねぇ～！

先ずは、スープを一口、さっぱり味ながら上品な鶏のコクを感じる事が出来る清湯スープ。ひとくち目から鶏出汁の旨みが口一杯に広がり塩味も角が無くまろやかになっています。鶏油が見た目オイリーに見えるがそうでもなくスープを引き立てています。

麺は、低加水のややウェーブがついた白い細麺、茹で加減がよくコシがあり鶏出汁の塩にはよく合っています。

具材は、鶏チャーシュー４枚、鶏そぼろ、穂先メンマ、海苔、カイワレ、ネギ。
厚めにスライスされた鶏チャーシューはしっとりとしていて控えめな味付けでとても美味しい、たっぷりのった鶏そぼろも歯ごたえの良い穂先メンマも余計な味が付いていなくて良い。

コチラのお店限定メニューが豪富なので次回お邪魔する時は限定を頂きたいと思います。

ごちそうさま。