ミスターポップのブログ一覧

みなさんこんにちは！
今日午後半休してラー食しちゃいました…
ここは２ヶ月に一回はお邪魔しているお店なんです。
ときがわ町にある『玉川大盛軒』

やはり平日のお昼時なんでやっぱ混んでました。


ラーメン無料券で『しょうゆ拉麺』を頂くことに！
約15分で着丼デス！

味玉トッピングしちゃいました。
先ずはスープを一口、背脂が浮かんだ魚介系、利尻昆布と最高級の本節を惜しげなく使っているスープはうま味が凝縮され奥深い味わい！
麺は、中太ちぢれ麺なんですが！
水、かん水などを一切使用せず小麦、卵塩、バターのみで打った自家製の『全卵無加水麺』はここでしか味わえない食感、オイラはどストライクです！
まー！好みが別れますが…
具材は、大振りの肩ロースのチャーシューが3枚、極太のメンマ、ナルト、半ゆで卵、海苔、トッピングの味玉デス。
チャーシューは提供前にスライサーでカットしています、薄切りですが大判サイズはが3枚なんで食べ応えバッチリ！
味付けの良い大きめのメンマはヤワコリで安定して美味しいデス！

他では絶対に味わうことが出来ないこだわりの麺と贅沢なスープ！
近くを通ったら是非。

ごちそうさま。

みなさんこんにちは！
昨日ですが、奥さんと一緒に富士見市までラー食です！
今回お邪魔しましたお店は『noodle kitchen KYO』さんです。
初訪問なんで期待大です！


此処は醤油、塩、煮干しが押しなんです。
んで！奥さんは『煮干しそば』750円、オイラは『塩ラーメン』780円を券売機でポチってキレイなカウンターに座ります。
程なくして着丼デス！

『煮干しラーメン』
苦味やエグ味は一切感じられないけど煮干し感はきちんと出てます。
途中で店主オススメの煮干し酢を少し入れると、お酢と煮干しがふわぁっとして美味いです、ただ入れすぎは注意デス。


『塩そば』
先ず鶏油の香りが鼻を通って来ます。スープを飲むと、鶏の旨味がぐーっと広がります！透き通ったアッサリ系のスープですがコクが深いです！

麺は、全粒粉が入ったストレートの細麺。スープとの相性が抜群だから最後まで飽きずに食べられます。
具材、ローストポーク、鶏チャー、穂先メンマ、紫玉ねぎ、水菜デス。
チト小さいけど悪くない味わい、鶏チャーはしっとりジュシーなムネ肉の低温調理。
麺！スープ！の美味しさと絡み具合とてもいいデス！
土曜日の昼時なのに並びもせずにサクッと頂けるのは有り難いです。

ごちそうさま。また来ます。

みなさんこんにちは！
五時起きしてクーの小屋の周りに日差しを作った後、冷蔵庫の中にあった飲み物を麦茶と勘違して、麺つゆを呑んでちと機嫌が悪い、ポップです！



んじゃぁ！
ラー食です！

今回はさいたま市にある『麺屋扇 SEN』さんにお邪魔です。



1時近くに到着、券売機で『塩ラーメン』750円をポチってカウンターに座ります。
約5分くらいで着丼デス！


先ずは、スープを一口、透き通ったスープは淡麗ながらもカドが無い塩味が動物系と魚介系の出汁を引き立たせる、美味しい塩清湯スープです、あとから鯛の風味も感じられます。
麺は、ストレートの細麺は程よく茹で上げられていて、スープを適度に持ち上げて美味しく頂けます。
具材は、チャーシュー、メンマ、カイワレ、刻めネギです。
豚肩ロースは大きめにカットされたレアチャーシュー、噛むほどに肉の旨みが感じられスープとも相性抜群でした。

人気店の塩ラーメンとても美味かったッスよ！
ごちそうさま。

んで！お次行きますか！

10分位移動してた所にある『麺屋つらら』さんです、鶏専門との事！



2時丁度に到着しました！
店内は広い厨房を囲むようにカウンターがあります。
券売機で『鶏のせラーメン』830円をポチってカウンターに座ります。
約五分くらいで着丼デス！

先ずは、スープを一口、鶏白湯と鶏清湯のようなスープ！野菜の旨み、味噌の甘味も感じられます！
ただ鶏専門でありがちな『どうだァ鶏だぞぅ』って感じじゃなく『うちの鶏どうですか？』って感じ このスープは美味いです！
麺は、中太ちぢれ麺、味噌ラーメンで良く使う黄色してます。
具材は、鶏チャーシュー、バラチャーシュー、ごぼう、刻みネギ、刻み玉ねぎ。
珍しくごぼうを使っていてきんぴらにも近い甘辛い味デス！ アクセントにはいいです。
いろんな出汁が絡まってひとつのどんぶりが出来ているので、自然に美味いって言葉が出てくるお店です。

ごちそうさま。