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液体窒素は－１９６℃、殆どのものが凍ります。
イボの細菌まで凍って死んでしまうほどです。

液体窒素を使って、極低温の世界を経験させてやりました。
まずは食べることから、マシュマロやキャラメルコーンは柔らかかったものがフランスのようにパリパリになります。別の食感のように感じます。食べると鼻から出る吐く息が白い湯気になって笑わせてくれます。
有名なバラを液体窒素に浸けると、凍ってしまってバラバラ。
今はバラは高価ですので、ツバキで代用、ツバキだけにバキバキです。粉々になってしまいます。

電池も面白いですね、ハンダ付けして通常なら点灯していますが、液体窒素中では電池が働くなり消えます。爆弾処理で使われる手です。しばらくすると元に戻って点灯します。





バナナも面白いです。凍らせると釘でも打てます。釘を打って、最後にバナナが割れるように仕組むのがちょい技です。決して食べてはいけません。口にひっついて、大けがになります。
そこで思い出すのが、こんな状況でも自動車オイルの○○○○１は粘性を保ちますという宣伝がありました。
試しました、もちろん凍りました。エンジンオイルは約-20℃から凝固し始め，約-98℃で完全に固化するそうです。



こうなったら何でも凍らせよう、軽油を凍らせようと思ったのですが、タンクから抜けず手近な灯油でやってみました、完璧に氷。灯油 の凝固点は-20℃ から-46℃、ガソリンは-90.5℃から-95.4℃
問題の軽油は２号軽油(平地で売られている）が－５℃、３号軽油(山間地や寒冷地で売られる）が－１５℃とのことでした。けっこう軽油は早くから凍るのだと驚きました。



ついでに氷を液体窒素でお冷やすとどうなるのか(生徒からの質問でした）？
やったらええやないか。やってみると氷は氷のまま、温度だけがどんどん下がっていくのです。



すべての物質は気体・液体・固体の三態を変化し、たいていの物質は温度を下げてやれば液化したり固化(凝固）してしまいます。

寒い中の寒い実験、寒い親父ギャグ、そのまま液体窒素で凍らせてやろうか！？