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お風呂のリフォームで住ゲットした宅エコポイントを使って、電気圧力調理鍋なる電化製品をチョイスしました。
圧力調理や定温調理が手軽にできるとの能書きに触覚が動いてしまいました。
これまでに温泉卵は当方の仕事になってしまいました。70度10分 で仕上がります。そのまま保温してしまうと普通のゆで卵にもなります。要はしっぱい。

今日は、自動調理ができるというカレーに挑戦しました。
肉200グラムと野菜をぶち込んで、メニュウ2で自動調理。圧力鍋として約50分くらいで仕上がります。ただし、2皿分だけです。
圧力が解けたら、カレールーを入れて余熱で溶かします。

なんとかできました。早くはないですが、自動で煮上がって保温して待っててくれます。もちろんタイマーで作動も可能なようです。

味は普通、煮込まないのでトロミは少ないです。スープカレーには良いかな。チョット手を加えてマイカレーを工夫したいものです。