毎年この時期一皮一皮むいてたです。

昨夜、夕飯後、お友達が、
なんとも大きな掘りたてたけのこを届けてくれました。

毎年、たけのこは庭に新聞紙広げて、一皮一皮むいてたけど、
今年は大きすぎだからまっぷたつに割ってみたら、皮が一瞬でむけちゃった。


へっ???

こどもが産まれてから、毎年、この筍の旬の時期に
「竹のようにすくすくとまっすぐ育ちますように」
って、たけのこのご飯をたいてる。

皮むきにめっちゃ苦労してw



今日は　偶然、このん十年、何だったの?
とかノーベル賞がちらついたくらい、いとも簡単にむけちゃって…


「たけのこのむき方」で検索すると、たて割りが一般的に浸透してるようで、
私が無知だっただけのよう(´・ι_,・｀*)プッ

やわらかくっておいしかったです。

おかずは
今日もねぎ料理
ねぎ、ごぼう、人参、小えびと、昨日の娘の割ったたまごのプリンの余りの卵白で、かき揚げです。

こちらもおいしくって幸せ。

ごちそうさまでしたm(｡_"_)m