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★ふじみ野市★丸康園さんで茶摘み体験をさせていただきました。

お店はふじみ野市にあり、茶畑は富士見市に位置していて、どちらの市にも縁があり、広報にはどちらの市からも引っぱりだこ。

富士見市の市道を挟んだ茶畑にて、やぶきたと、さやまかおりという品種の、茶摘みを体験させていただきました。
一番茶は八十八夜ごろにすでに摘まれ、今日の摘み取りは2番茶の新芽だそうです。

茶摘みの後は、おだんご、お茶の試飲、茶葉の天ぷらがふるまわれ、摘んだ茶葉による家庭でもできるお茶作りの方法や、水出し緑茶の入れ方の実演、お茶作りの最後の工程の釜で煎るところを、見るだけでなく、香りまでその工程の都度体験でき、香りの変化に感動でした。
その後、工場の2階に上がり、製茶の様子を見学させていただきました。工場の中はガスで火が焚かれて、茶葉が蒸され、蒸し暑くて工場の中の方は大変そうです。摘んだばかりの茶の葉から、お茶が完成し、茶箱に入るところまで見られます。

参加費は200円。
お得です♪

そのあと、丸康園さんで、お友達おすすめのはね茶という新茶を購入し、娘と抹茶ソフトクリームを堪能し、帰宅。

摘み取りした茶葉でお茶作り開始。

レンジでむしたら、丸めるようにもんで、べっとりしてきたらほぐす。。。＿φ(￣ー￣ )ふむふむ
を繰り返し、乾燥。

自分の手で初めて作ったお茶は、色は薄くて(笑)、お茶やさんの技術に感服するばかり。
ですが、味はしっかりとしていて、感激。

色が出ないのは、揉みが足らないようです。
次は時間をかけてよく揉んでみたら、茶葉に粘りが出てきて、「べっとりしてきたら」とはこの事か！！とわかりました。

今度は色の濃いのができ、
飲んでみると、新茶すぎる新茶としか言えない、
こんなの初めてな、いきいきしたさわやかさ。
美味しすぎます。

嫌な梅雨の時期だけど、この先も楽しみたい行事ができました。

丸康園さんのみなさん、茶摘みがあるのを教えてくれたお友達、貴重な体験をありがとうございました♡

お庭にも茶の木が欲しくてたまらない

今年も三芳町のこぶしの里で蛍が見られるよ☆

http://www.jade.dti.ne.jp/~miyoshir/

ロピアの冷凍たこ焼きは50個入って399円(外税)。

レンジでチンした後、トースターで焼くと、
外カリッ、中とろん、美味しいの


あっ、マヨ忘れた

Bull-Dogの中濃ソース60ml ちっちゃくてかわいい。
コンビニで見っけ

タイムズになり、60分200円、
買上げ金額に応じて3時間まで無料だって。

だいたいセリアしか行かないからな


上福岡にセリアができたからそっち行こかな

今日は、ソヨカに13:30からはんにゃが来るんだって。

※1円以上の買い物で1時間無料だそう。

雨続きで、どんより暗い雲ばかり。
青い空なんて、なくなっちゃったのかなって思えたくらい。

夕方、雨降ってるけど、久しぶりの青い空。

反対側の空には、虹
二重の虹！！

夏休みの宿題で、wikiで色の順、調べながら描いてた虹が出てる〜

日本のどこらへんまで同じ虹、見れるのかな?

そっちは見えてる？