★日高市★　醤油ソフトクリーム・醤遊王国

弓削多醤油工場に隣接する醤遊王国の
醤油ソフトクリーム\280です。

なんて、奇抜な発想～と、メニューの文字を見ては
ケンエンしたものの、
見覚えのある、加藤牧場バッフィのソフトクリームと同じ
コーンを使用している画像に気がつき、5人で2コのみ注文♪

醤油の味というよりは、今ブームの塩キャラメルという感じで、
とぉっても美味でした。

『醤油ソフトクリーム』はキッコーマ●野田工場などでもあり、
あまり珍しいものでもないのだそう。(お店の方談)

ここのはソフトクリームが醤油の塩分に負けてしまわないようにetc.
いかに『キャラメル』のような味わいにするか研究を重ねた自信作なのだとか。

ただソフトクリームに醤油をプラスすればいいのではなく、
ソフトクリームに相うのは、『高麗王むらさき』だという事も、
研究を重ね、あみだした結論だそうです。

やっぱり、ベースとなるソフトクリームは
日高・加藤牧場のということでした♪

行かれる方はぜひ♪

醤遊王国6周年記念感謝祭 2012/3/3～3/4
　
住所: 埼玉県日高市田波目804-1
電話 : 042-985-8011