がんこ漁師の熱めし♪

忘れかけてたネタですが…

ＧＷに行った「探検！九州フェア」でＧＥＴした一品。

大分は豊後水道で水揚げされた寒鰤を、醤油、酒、みりんに漬け込んだ漁師独特のまかない料理です。

このタレに漬け込まれた刺身を、アツアツのご飯に乗せて食べる！！

ただこれだけの、シンプルな食べ物なんですが、非常に美味しい♪



ちょっと濃い目に味付けされたタレで、更に食欲が増します！！

このまま食べてもＯＫなんですが、鰹ダシやいりこダシをかけてお茶漬け風に食べても美味しかったです。

ちょっとだけ、漁師気分に浸れる一品でした。

ε= o(´～｀;)o ﾀﾍﾞｽｷﾞｰ