じゅんポレのブログ一覧

今夜は「パティスリー　ボッテガ　オットー」のスウィーツ。

「苺のタルト」（左）
「みかんのタルト」（右）

お値段は５００円と４８０円でなかなかのもんですが、味は言う事ありませんね。
☆⌒d(*^ｰﾟ)b ｸﾞｯ!!

昼過ぎから下ごしらえしていた今夜のおかず…

ボクの十八番と言っても過言ではありません…

(▼∀▼)ﾆﾔﾘｯ

そう！


じゅんポレ特製わらじハンバーグ
であります！
v(≧∇≦)v いえぇぇぇぇいっ♪


内容は、至ってシンプルです。

挽肉（豚牛合い挽き）に、みじん切りして炒めた玉ネギ・ニンジン・シイタケを入れ、
ひたすらシェイク！！
粘り気が出てきたら、塩コショウで味付けして、牛乳に浸しておいた食パン１枚と生卵と入れ、更にシェイク！！

満遍なく混ざった所で手のひら大に形を整え、暫く冷蔵庫で寝かせます。

その後に弱火でじっくり焼きに入る…

と、単純にデカイだけのハンバーグなんですが…(;￣ー￣川 ｱｾｱｾ

嫁はいつも美味しいと言って食べてくれますヾ(=^▽^=)ﾉ
量が多すぎて、毎回１／３程残しますが…(;￣ー￣川 アセアセ


なんちゃってコールスローも付いて（これもじゅんポレ特製）、これが今夜の夕食です♪

晩御飯の仕込みも一通り終わり、暫し休憩…

ぼちぼちしてから、嫁の帰宅に合わせて晩御飯の用意を再開します。

嫁が仕事の土曜日は、たま～にですがボクが晩御飯を作ってる訳ですねぇ♪


しっかし…外は雨と靄で真っ白。

洗車しなくて良かった…(￣o￣;)ﾎﾞｿｯ

今晩の食材を買出しに行ったついでに、久々にラーメンを食べに行って来ました。

自宅から車で５分とかからない所にある「安全ラーメン」という、以前行った「安全食堂」から暖簾分けしたお店です。


１２時前に入店したのですが、ほぼ満席。
小上がりの座敷に居たおばちゃんと相席する事になりました。


メニューはこれだけ。



至ってシンプルな内容。

早速ラーメンを硬麺で注文。ものの２～３分で出てきました。

取り合えずネタ画像を…とデジカメでパチリ♪

それを見て相席のおばちゃんが一言･･･

「ん？お兄ちゃんは何かお店でもしようと？」

(●￣▽￣●;)ゞぽりぽり

「いえいえ、記念でいつも撮ってるんですよ」

と照れながら返事し、そそくさとラーメンを口に運びました。

味は、オーソドックスな博多ラーメン。麺は細麺。
チャーシューは、少し厚めに切ってありほど良い歯応えの食感。
スープの後味もすっきりして、小振りながら少々深めのどんぶりで量的にも大満足の一品でしたね。
当然替玉はしましたが…

さすが、安全食堂からの暖簾分け…トータルバランスはいう事なしです。

近場にこんなお店があるとは…灯台下暗し(;￣ー￣A アセアセ・・・



なんと、相席のおばちゃんが注文した餃子を半分ご馳走してくれました♪
これはさすがに撮影出来ませんでしたが、ほんのりと肉汁がしたたる美味しい餃子でした。
おばちゃん、ありがとう！！




さてと、晩御飯の支度を始めるかなぁ～♪

やっぱし降ってきた…(￣Д￣;;