約5年前に購入したデスクトップPC（DELLのXPS-8100）でPCゲームを楽しんできました。
当時としてはi7-860（2.8GHz）を搭載したほぼトップクラスのPCで、途中でグラボをRADEONのHD5770に替えメモリを12Gに増設、SSDも導入しそこそこ快適にゲームを楽しんできたんですが、さすがに最新のゲームが要求するスペックとは乖離が大きくなってきた為、この度ミドルタワーにi7-4771（3.5Ghz）とGeforce GTX-760を搭載したPCをヤフオクで手に入れました。
最新スペックには少し遠いんですが掛けられる予算にも限度があるので近い将来グラボをグレードアップする予定で、しばらくはこのスペックで楽しむつもりです。

レースゲームを楽しむにはプレステやXboxもあると思うんですが、PCで楽しむ理由はなぜですか？

いい質問ですね。
確かにプレステは１から３まで持っていますし専用タイトルのグランツーリスモは2から6まで楽しんでいます。
実はレースゲームにのめり込むきっかけになったのがGT２だったんです。
X-box360も中古を手に入れForza MotorSport４とForza Horizonを徹底的に楽しみました。
でもプレステは３から４に、X-boxは360からONEになり、まだまだそれぞれ４万円前後しますしまだまだ手が出ません。
それに大事なポイントがコントローラーなんですが、やはりレースゲームはハンドルコントローラーじゃないと楽しさが半減します。
今はロジクール（ロジテック）のG27というハンコンでゲームを楽しんでいるんですが、このハンコンはプレステ３では使えたんですがプレステ４では今のところ対応していないようなんです。
X-box360でもこのハンコンは使えなくて、今度のONEも使用不可能です。
PCとプレステ、そしてX-boxの３機種使えるハンコンは現在存在せず（過去には存在した）、今後も出ることは無さそうです。
マニアの中には使い分けしている方もいるようなんですが、けっこう保管に場所を取るしセッティングにも手間が掛かります。
X-box360用の安いハンコンも買ったんですが、フォースフィードバック（FFB）が付いてないタイプだったのでリアル感に欠けて殆ど楽しめませんでした。

PCでゲームをすることのメリットはコントローラーだけではありません。

これは「Steam」に依るところが大きいと思うんですが、ソフトの価格がとてもリーズナブルなことです。
殆どのタイトルが５千円程度で販売され、大きなセールになると意外と早く50％offになったりします。
発売から日数が経つと75％offとかの千円以下で買うことが出来たりします。
安いだけで買うことはないんですが、二の足を踏んでいたソフトが意外と面白かったりするものです。

「Steam」には膨大なゲームが存在するようですが、私は基本的にレースゲームしかやりません。
決してゲーマーではなく、運転（レース）をバーチャルに楽しみたいと思っているだけです。

これはちょっとマニアックな領域なんですが、PCの場合比較的リーズナブルな投資で３画面を楽しめるのです。
当然ながらメインディスプレイと同じ大きさのディスプレイを２台用意し、セッティング用のアームなども必要になります。
そして一番大事なのが３画面対応のグラフィックボードです。
最近はある程度以上のグラボなら対応できるような感じなんですが、前のPCの場合はグラボをRadeonのHD5770に交換して念願の３画面を実現しました。
新しいPCはnvidiaのGeForceGTX760が付いていて思ったよりすんなりと３画面が実現出来ました。

プレステなどの場合は３台のゲーム機とソフトが必要になるようです。
youtube等ではグランツーリスモを３画面で楽しむ映像が紹介されているようですが、予算的にハードルが高いですね。

PCとゲーム機それぞれにメリットデメリットが存在します。

PCの場合ハード・ソフトの自由度が高いので上を目指せばキリが無くなり予算的に厳しいです。
でもSteamのようなシステムが出来たおかげでゲーム機では楽しめないようなマニアックなゲームを楽しむことが出来るのです。
ただその中には日本語対応ではないゲームも含まれます。
中には日本語化出来るソフトが提供されていたりもするんですが、不可能なゲームも多いようです。
またマシンやコースを追加したり設定を改善できるソフトを導入できるゲームも存在し、非常に多彩でマニアックなバリエーションで楽しむ事が出来ます。
英語だけのソフトは殆ど英語が出来ない私にとって非常に大きなハードルなんですが、幸いレースゲームは相手より早くゴールするというのが基本的な目的なのが救いです。
演出のナレーションが殆ど分からず、設定やマシンセッティングの表示が分かりにくいのは仕方ないでしょう。

ゲーム機の場合、ハードのスパンが長いので新しいゲーム機が出ない限り追加予算は少なく純粋にゲームを手軽に楽しめます。
でもゲーム機でしか楽しめないレースゲームはそう多くありません。
プレステの場合はグランツーリスモ、Xboxの場合はForzaシリーズでしょうか？
どちらも大人気のビッグタイトルなんですが、専用機として買うには予算的に厳しいです。