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コンビニ


貰った♪


60羽にするつもりで、こっちの台出したが、
結局30羽*2で糸組んだ。

二枚使うなら、いつもの台にすれば良かった・・・
(正確には3枚使用)

パッと見には判り辛いが、
一ヵ月で織り上がるか!?って言うくらい面倒くさい(笑)

糸セットする際、
「手間暇と面倒くささが絶対見合わないよ」と忠告されたが、
予てよりやりたかった柄(笑)

多綜絖欲しいんだよなぁ～
とは言え、置き場が無いので流石に購入は無理＿|￣|○

コンビニ


昨日出来上がった干し肉事務所へ二つだけ持って行った。

「ちょっとしたことだけど、シールの有無で印象スゴイ違う!!!」
と言われ、

♪♪♪

一見　道端に転がってそうな感じだが、
ラッピング次第でちゃんとした物体に見えるし

ひと手間はやっぱ重要(^^)v

そう言えば、同僚から作成方法訊ねられた。
で、伝えたら
「わ！電気代凄そう！」と言われたが、

市販品は大凡1kg弱で1諭吉なので、
自作した方が格段に安価也(^_^)v

在宅の時は慌ただしいのと、
ここ最近全く振り込みに行けていなかったため、
昼休みに郵便局行くついでに


8時間加熱乾燥+小休止+8時間加熱乾燥
完成(^^)v

シチュー肉で作るとジャーキーになると知った。
配るのには安価で良いかも♪♪

しっかり冷ました後に真空+ラベル作成して～


この写真撮っている時に気付いた＿|￣|○
国産豚肉って加工後の名前と違う・・・・


次回の時の為に修正しとく

あれ!?
国産豚の干肉=国産豚干肉だよな。
国産干豚肉じゃないな(笑)


今回初、豚肉で干し肉作成してみたが、
見た目はハムっぽい感じ。
試食は明日かな。
(先程全て冷蔵庫に入れた)

ここ最近、帰り道
酒屋も花屋も開いている時間に帰ることが出来ず＿|￣|○

火入れの酒もドライフラワーも嫌だ～!!!!!!帰る!!!!
と本日は少々早めに切り上げて事務所から撤収。

花屋開いてた♪
(ここの花屋、気分なのか謎だが、1830に閉まっていたり1900迄開いていたり)
1900数分前に入店

「めっちゃ久しいですね～!!!」と言われた
そりゃそうだ。
7月だったかに買った紫陽花以来だからね
(要は夏過ぎた)
紫陽花は可愛かったのでドライフラワーにした
↓


元々私は観葉植物派。というか、
実家にはいつも何処にでも花が有るのが当たり前の環境で育った為、
有るのが普通。だが、枯れる切り花は効率が悪いって感覚で、
自分で買う事は除外。

が、コロナ云々始まる前に、近所歩いてて戴いた庭の薔薇から、
(欲しいな～って思って　"いつも綺麗ですね♪"って、言った訳ではないけど、戴いた♪)
毎週花屋に行く習慣がついた訳で。

"花が邪魔って思うような生活はしない方が良いよ"と
常々母親が言っていたが、確かに・・・・違うかもね。

で・・・久々に花屋寄ってget(^^)v
やっぱ　有ると可愛い♪



余程の事ついでに!?
近所の肉屋　代替わりして対応が好みではない為、
目下探し中。
元々口内炎云々が無ければ、一生豚肉食べなくてもokな程度。

とは言え、
スーパーでは干し肉作りたくても、手頃なブロック肉が無い＿|￣|○
(原料は牛もも肉)

電話一本で、好みの感じを、納得価格で用意してくれてたのに・・・
魔法のカード(定期券)で週末探すかなぁ～(+_+)
と思い、多分一年程度好みの店探して放浪中。

てな訳で!?現在次点の所にて
購入した　カレー用肉3日漬け(中央)と豚肉3日脱水


豚肉はこの時点で生ハムとして使えるところを
全て乾燥機へ

安価肉で干し肉作れるのが一番嬉しいので、
取りあえず乾燥開始。

明日在宅勤務の為、乾燥機連続使用してても
まぁ対処できるだろう(^^)vって事で
66℃8時間頑張れ。(その後数時間放置し、再度乾燥し、完成予定)

花屋と同様の理由にて、
最近酒屋にも寄れず＿|￣|○

定期購入してるの飲むも、
こちらも代替わりしたからか、
本当に好みに合わなくなってしまい、
何時定期購入止めるかなぁ～って思ってて・・・・



で、ひっさびさに酒屋へ。
事務所帰り際
「何処に飲み行くんですか?」
と営業に訊かれる

「違う!!!単に酒屋寄るだけ!!!」と正直に言った。
(チャットが有るので基本平日のちょい飲みは無理
国慶節の時ならチャットなさそうだし、寄り道できるかも!?　でも今年の国慶節って何時なんだろ)

で、酒屋行ったら、
まぁ見事に「秋あがり」「ひやおろし」ばっかりで・・・
唯一見つけた無濾過生原は12℃
(15℃以上が好み)
で、こちら購入♪

私は愛山様か～なり好きだと思うが、
似非愛山信者なので、別に兵庫産に拘ってはいない。
あれ？それは山田錦だっけ？
その程度🤣

なので、度数低い生原よりは、
火入れでも、こっちを選んだ(^^)v

焼き鰈
(入らなかったのでバキバキ手で折ったら・・・(+_+))
蓮根満載焼売
プチトマト
揚げ海老
ゴーヤとエピ炒め煮
テキトーポタージュ
葡萄