Miki.Raikkonenのブログ一覧

久々のブログです…もうブログの意を成してませんが何か(苦)？

先日、仙台へ講習会に参加して来ました。

メーカーや問屋さんが自社製品を案内する為に開催するのは当然ですが、NPO法人が開催するのは大変異色です。『Heart Bread Project』という関西の業界の巨匠たちが立ち上げた団体です。お世話になってる関西の製粉会社の先生の紹介でした。

このタイトル画、我々が見ると「泣く子も更に泣く」面々です(笑)。

関西のノリで楽しくお喋りしながら、けど決める所は流石…みたいな感じで久々にワクワク出来た講習会でした(笑)。

流石に粉の風味の出し方、具材の生かし方が絶妙でした。

また阪神淡路大震災の経験や数奇な運命、このプロジェクトに対する思い、概要などを懇親会形式で聞けました。

プロジェクトの内容も至ってシンプル、ハートのカタチで有る事、その収益の一部を募るだけ。明日は我が身ともなりかねない被災者に思いを届け続けよう…という事でした。

私も中越、東日本と二度の間接被災を経験し、思う所が有ります。

心の整理が出来たら賛同、参加、改めて思いをぶつけてみようと思います(笑)。