龍神 （りゅうしん）

オンリーワンのラーメンを目指しているという当店

変り種のラーメンがメニューから選び放題だが

一番評判の良かった「ねりごまつけめん」を注文した

麺は自家製で角（エッジ）が立っているという太くて食べ応えがある麺

スープはやや酸味も感じ、どこか味噌味も感じるような濃厚さ

今流行の魚介系つけ麺とは異なるベクトルの旨さを感じた

聞くと、バナナなどの果物をスープに入れているそうで

甘みも感じる女性にもお勧めのつけ麺である

ぜひここは再訪したい


★★★★★★★★

2013/6　ねりごまつけ麺

営業時間：[昼] 11:30～14:00
　　　　　　　[夜] 19:00～翌1:00
　　　　　　　ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日　：　不定休

住所: 東京都板橋区大山西町54-12