スバルは地元名産品のブログ一覧

新潟ラーメンの旅④です。









ブログにアップするのが滞り、大分味もメニューも忘れかけてきているので、再開したいと思います。

今回は自宅から２ｋｍと離れていない「手仕事らぁめん八（はち）」です。

新潟市内にお住まいの方はご存知かもしれません。新潟駅からほど近くの笹出線沿いにあるラーメン屋さんでアクセスは非常に良いところです。

ここは煮干系のスープが特徴のようです。


ワタクシが注文したのは一番人気の煮干中華＋サービスの半ライス。




こちらは妻が注文した濃厚つけめん。


ワタクシ煮干系のラーメンはあまり食べた事は無いですが、すっきりしているけど、しっかりコクがある感じが好感持てますね。

なかなか美味しかったですよ。妻の濃厚つけめんも食べてみましたが、通常の煮干中華の方が好みですね。

このお店は朝らぁめんというメニューを朝7時半から提供しているようです。


すっかり寒くなりましたが、おいしいラーメン食べて温まりましょう。
あっ。晩飯食べたばっかりなのに、行きたくなってきた。

※参考にしているブログ　　http://roy51.blog2.fc2.com/

新潟ラーメンの旅③です。
ちっとも旅ではありませんが、「クルマで楽しく行く」という観点から、みんカラのブログネタでも良いであろうと。







今回は新潟市中央区の「まっくうしゃ（真喰者）」です。
新潟市内にお住まいの方はご存知かもしれません。「いっとうや」の2号店です。


個人的に「いっとうや」はごく近所のお気に入りなので、その2号店は興味深いと場所を調べて行って来ました。



こちらは評判の「塩」650円です。
海老と鯛のスープという事で、非常にコクと旨みのある塩味です。
特に鯛が強いように思いました。
私はこちらが好み。



こちらは醤油チャーシュー850円です。
魚介系のダシが効いた醤油ラーメンです。


麺はどちらも中細のストレート麺です。
コクのあるスープですが、しつこくなく、2日に1回位なら食べられるコッテリ加減です。
ギトギト・こってり・太麺がちょっとキツくなって来た40過ぎのおっさんには、こういう上品な感じのラーメンが良いですね。


実はこの店が気に入って、ここ1ヶ月で4回程行きました。



ラーメンネタは結構あるので、また紹介しますね。

前回ラーメンのブログを書いたら、思いの他好評でしたので、ラーメンを食べたらブログにしてみようと思っている次第です。


新潟も「ココ」という観光地も無く、他県からわざわざ来てもらう動機が弱いところがあります。なので少しでもラーメンが新潟に来て頂くきっかけになればと思います。
まぁクルマでドライブに来て頂くには良いところですよ。海と山と川と田んぼと．．．．林道もダムもありますよ。
あと１ヶ月もすれば雪が降ってきそうですが．．．．


今回行ってきたのは、新潟市西区の夷霧来（いむら）さんです。
おすすめは琥珀中華そばという塩ラーメンだそうです。

私が食べたのはオーソドックスなこちら。




妻が食べたのは琥珀中華スペシャル。




妻との力関係分っていただけましたか？






なんちゃって。私はコレも食べました。




ラーメン屋さんのチャーシュー丼ってうまいですよね。ラーメンは大盛りにしないで、チャーシュー丼を頼むのが最近の好みです。



肝心のラーメンの味は、さっぱり・すっきりだけど、ほどほどに油分もあり満足感高しです。
背脂醤油もあるようですが、そっちは太麺・背脂ギトギト・こってりという感じで、興味がそそられます。



帰りにイオンに寄ってお買い物。妻がアイスを食べたいと言って買ってあげたのがこちら。



620円です。あのー私のラーメンより高いんですけど．．．．
コンナノカイヤガッテ！！


まぁでもこれで妻のご機嫌を取れれば安いものです。



そうそうラーメンの旅とタイトルを付けていますが、自宅からせいぜい10km少々なので、ちっとも旅でないです。ハイ。



是非みなさんも新潟に遊びに来て下さいね。

新潟はラーメンが美味しいと言われています。というか昔に比べて、全国的に美味しいラーメンが増えてきているのではないかと思いますが、新潟はラーメンの家計消費も高く、各地にさまざまなおいしいラーメンがあります。




ワタシも新潟に来ていろいろおいしいラーメンを食べましたが、休日はガイドブック（ＫＯＭＡＣＨＩとか←地元ネタ）を持ってドライブ兼ラーメンというパターンが、新潟県民は多いような気がします。←あくまで主観です。


そんな平均的新潟県民のとある休日、今回は新潟市から下道でも１時間弱の村上市の「あしら」に言ってきました。


ワタシが食べたのは塩ラーメンとチャーシュー丼＋餃子



最近はさっぱり系の丁寧に作られたラーメンが好み。

妻が食べたのは特製つけめん



どちらも美味しかったですよ。食べ〇グの評価も村上地区では一番スコアが良かったですし、平日夜でも５～６組並んでいました。
まぁ食はひとそれぞれの好みですので、いろいろ楽しめれば良いんじゃないでしょうか。

新潟ラーメンでやっぱり一番おいしいのは、遠いけどやっぱり「あごすけ」かな。
こってり系をガンガン行けた時は「杭州飯店」。
よく行くお気に入りのお店は近所の「いっとうや」ですね。大体週１で行ってますね。


スバルもラーメンも自分の等身大で楽しめるところが良いですな。

新潟にある全国的にも有名な豚汁の店という事で、食べに行ってきました。

画像の豚汁定食で９５０円と、割と高めな価格設定ですが、
まずまず納得の味といったところでしょうか。

具が豚肉・豆腐・玉ねぎだけで、甘いんですよ。
食べログに、和風シチューのような味と書いたレビューがありましたが、まさにそんな味です。


並でもかなりボリューミー



その後は、長野県に入り軽くドライブして帰って来ました。

野尻湖周辺のワインディングはなかなか楽しかったですよ。



※車高調はオーバーホールに出しているので、ノーマル車高です。