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2009年05月17日

エミフル＆鯛めし

今日はエミフルまで行ってきました。
今日は外車の展示会をやってたようで、ベンツ、ポルシェなどの車がたくさんありました。
・・・でも、プレがやっぱり１番！！(笑)

帰りにスーパーで安い鯛を買ってきて、鯛めしを作りました。(もちろん嫁が作ったんですけど)

鯛を処理して、グリルで少し焼き目をつけます。

そして出汁昆布と一緒にお米の上にのせて、出汁、しょうゆなどと一緒に炊きます。

炊き上がりです。

このあと昆布と、鯛の骨等をのけます。

おいしかったようで、子供たちは３杯づつ食べました。(笑)
腐っても鯛とはよく言ったもんです。(笑)

ブログ一覧 | グルメ | 暮らし/家族
Posted at 2009/05/17 21:08:04

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えりあ＠Ｋ５ 2009年5月17日 21:19 鯛めし美味しそうですね～♪(^。^) うちなら色気より食い気の娘が３杯以上は食べそうな気がします（笑）	コメントへの返答 2009年5月17日 22:23 同じですね～。(笑) わたしにはお茶碗半分くらいしか残ってませんでした。(^◇^;)
- ＫＡＺ - 2009年5月17日 21:35 これは美味しそう♪ って鯛飯は丸ごと鯛入れて炊くんですね(￣▽￣;) 自分は、てっきり身の部分だけ入れてるのかと思ってましたwww	コメントへの返答 2009年5月17日 22:24 いろいろと作り方はあるようですよ。切り身やあらで作ったり・・・。でも丸ごとが見た目にも一番おいしそうですよね！
えのき王子 2009年5月17日 21:50 うまそ～～こっちの、鯛めし、生使うからな～一緒に炊く事は、無いですね～～（不精なだけですが）	コメントへの返答 2009年5月17日 22:26 そうなんですか～？ナマってお寿司みたいに混ぜるんですか？それぞれ地方によっても作り方があるんですね～。
セトッチ 2009年5月17日 21:52 お～～っ！　愛媛名物「鯛めし」やね^^ 美味しそう～。	コメントへの返答 2009年5月17日 22:26 我が家では初めてでしたが、おいしかったです。
カピバラさん 2009年5月17日 22:06 愛媛名物っすね(^^♪ 今日、もう一つの愛媛名物が、丸亀ゆめタウンで居ましたが。。。（笑	コメントへの返答 2009年5月17日 22:28 おいしかったですよ～♪ 今日の天気はもうひとつの愛媛名物のおかげだと言ううわさが・・・。(爆)
BARU 2009年5月17日 22:09 新居浜に行きたいうどんオフに家族で参加出来たら絶対に食べたのに～来年は鯛めしのオニギリも希望	コメントへの返答 2009年5月18日 18:32 来年はうどんオフのついでに愛媛まで足を伸ばしてくださいね～。新居浜には超有名な名所もありますし・・・。(笑) 鯛めしのおにぎり・・・。全員の分となると大変ですので個人的に・・・。(爆)
yat 2009年5月17日 23:11 いいダシ出て美味しそうですね♪ うちの実家で、親父が作ってました。そぅ言や作り方までは聞いて無かった(笑)	コメントへの返答 2009年5月18日 18:33 我が家も初めてだったのでインターネットでレシピを検索しました。こういうとき便利ですよね。(笑)
ファイナル☆ 2009年5月17日 23:32 エミフルではいい買い物できましたか～？ hiroさんのコメにある南予の鯛めし、機会あればどうぞ～。ご飯に刺身をのせ、ダシなどをかけて食べます。美味しいですよ～。	コメントへの返答 2009年5月18日 18:36 エミフルでは長男のものしか買ってないなぁ～。そういえば、昔に｢もぎたてテレビ｣でやったような記憶が・・・。海鮮丼みたいな感じなんですね！うまそう～
ひろプレ 2009年5月18日 13:22 (*｀＜´)・:∴ ヘーックシ!! ん？何だか↑の方で噂されてた気がする(爆) また香川方面行ってましたが今回は山下食堂へは行ってません(^^; 丸亀のゆめタウンで夕食後帰って来ましたｗ鯛めし！自宅でなんてやった事ないです！親戚の家で鯛そうめんは食べた事ありますが(笑)	コメントへの返答 2009年5月18日 18:40 気のせい。気のせい。えへへ (~ρ~) 昨日は２尾で５００円の鯛を使いました。残りのもう１尾は、澄まし汁にして食べました。こちらもおいしかったです！
みちくん 2009年5月18日 19:20 鯛めしは祖母が元気な頃良く食べてました♪ (祖母は今もちょっとだけ元気ですよ) 母ちゃんは作ってくれないのでもっぱら近所の料理屋で食ってます＼(^o^)／先日宇和島の方へ行ったので南予独特の鯛めしも食べました♪ どっちも美味しいですね～(^_^)	コメントへの返答 2009年5月19日 22:41 同じ鯛めしでも地方や作る人によってちょっとづつ違うんですね。特に小さいころ食べたおばあちゃんの味って格別ですね。
きっく23S 2009年5月19日 7:24 鯛めし美味しいですよね～家では作ったことありませんが、愛媛の料理屋でお茶漬けみたいにして食べたことがあります。あれ？あれは刺身だったな～？？	コメントへの返答 2009年5月19日 22:42 同じ鯛めしでもいろいろあるようですね。鯛茶漬けもその一種なのかな。(笑)

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- ＫＡＺ - 2009年5月17日 21:35 これは美味しそう♪ って鯛飯は丸ごと鯛入れて炊くんですね(￣▽￣;) 自分は、てっきり身の部分だけ入れてるのかと思ってましたwww	コメントへの返答 2009年5月17日 22:24 いろいろと作り方はあるようですよ。切り身やあらで作ったり・・・。でも丸ごとが見た目にも一番おいしそうですよね！
えのき王子 2009年5月17日 21:50 うまそ～～こっちの、鯛めし、生使うからな～一緒に炊く事は、無いですね～～（不精なだけですが）	コメントへの返答 2009年5月17日 22:26 そうなんですか～？ナマってお寿司みたいに混ぜるんですか？それぞれ地方によっても作り方があるんですね～。
セトッチ 2009年5月17日 21:52 お～～っ！　愛媛名物「鯛めし」やね^^ 美味しそう～。	コメントへの返答 2009年5月17日 22:26 我が家では初めてでしたが、おいしかったです。
カピバラさん 2009年5月17日 22:06 愛媛名物っすね(^^♪ 今日、もう一つの愛媛名物が、丸亀ゆめタウンで居ましたが。。。（笑	コメントへの返答 2009年5月17日 22:28 おいしかったですよ～♪ 今日の天気はもうひとつの愛媛名物のおかげだと言ううわさが・・・。(爆)
BARU 2009年5月17日 22:09 新居浜に行きたいうどんオフに家族で参加出来たら絶対に食べたのに～来年は鯛めしのオニギリも希望	コメントへの返答 2009年5月18日 18:32 来年はうどんオフのついでに愛媛まで足を伸ばしてくださいね～。新居浜には超有名な名所もありますし・・・。(笑) 鯛めしのおにぎり・・・。全員の分となると大変ですので個人的に・・・。(爆)
yat 2009年5月17日 23:11 いいダシ出て美味しそうですね♪ うちの実家で、親父が作ってました。そぅ言や作り方までは聞いて無かった(笑)	コメントへの返答 2009年5月18日 18:33 我が家も初めてだったのでインターネットでレシピを検索しました。こういうとき便利ですよね。(笑)
ファイナル☆ 2009年5月17日 23:32 エミフルではいい買い物できましたか～？ hiroさんのコメにある南予の鯛めし、機会あればどうぞ～。ご飯に刺身をのせ、ダシなどをかけて食べます。美味しいですよ～。	コメントへの返答 2009年5月18日 18:36 エミフルでは長男のものしか買ってないなぁ～。そういえば、昔に｢もぎたてテレビ｣でやったような記憶が・・・。海鮮丼みたいな感じなんですね！うまそう～
ひろプレ 2009年5月18日 13:22 (*｀＜´)・:∴ ヘーックシ!! ん？何だか↑の方で噂されてた気がする(爆) また香川方面行ってましたが今回は山下食堂へは行ってません(^^; 丸亀のゆめタウンで夕食後帰って来ましたｗ鯛めし！自宅でなんてやった事ないです！親戚の家で鯛そうめんは食べた事ありますが(笑)	コメントへの返答 2009年5月18日 18:40 気のせい。気のせい。えへへ (~ρ~) 昨日は２尾で５００円の鯛を使いました。残りのもう１尾は、澄まし汁にして食べました。こちらもおいしかったです！
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