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昨日は薪友さんちのお庭にお邪魔してBBQでした。



ランクル70乗りの方です。




今回はバタフライチキンに初挑戦。










丸鶏の背骨を取り外し、開いた姿が蝶のようなのでバタフライチキンと呼ぶらしいです。
開いた鶏にレモンを塗り、バーベキューラブをかけて、オリーブオイルを塗りながら焼きます。
レンガにアルミホイルを巻いた簡易ミートプレッシャーで肉を押し付けて、ひっくり返しながら焼きます。







焼けました‼️肉はジューシーでいい具合です。
適当に作ったBBQソースをお好みで。










薪友さんの自家製五平餅、アサリのホイル焼きも。
我が家で採れたグリンピースご飯を飯盒を使って炊きました。




そして、山力の肉とスギモトのカルビ。
豪華すぎます‼️運転手付きなんで、沢山飲みました。




リビングからウッドデッキ、庭に続く眺めが最高です。我が家がリフォームをお願いした工務店と同じトコで新築されたお宅。
やっぱり、新築は違いますね〜。
窓から薪棚、愛車のランクル70が見えます。




子供達も大いに盛り上がってました‼️
昨日は少し暑いくらいでしたが、風も吹いていて気持ちの良い一日でした。