足るを知る（人それぞれの満足感）

今日、連れ合い（友ちゃん）が珍しく包丁を
研いでくれ・・・と・・・
何時もは言われる前に研いでいたが。

趣味の、昼酒を飲み御機嫌だった為、早々に
作業に入りましたが・・・
過去、何回も？？包丁を研いで来ましたが
自分で、「満足のいく仕事」が出来ていません。

何時も、包丁を研いだ後、連れ合いは「あらあら良く切れるようになった」
と言いますが・・・・
個人的にも「切れ味は良くなったと」思うが・・・

研いだ本人は何時も「イマイチなんだよなぁ～」と・・・・
私の願望は所謂、「カミソリ」の様な切れ味にしたいのです！！！

しかし、「調理」（肉、野菜を切るの）に使うのに
「そこまでの切れ味が必要か？？」とも・・・

が・・・・　毎回どんなに？頑張っても？？
「カミソリ」とはチョッと違い、そこまでには　到達しない！！（苦笑）
砥石も砥石ですがネ　「（中目）と（仕上げ）」が両面に着いた
ホームセンターで売っている安物？の砥石。

砥石に関して言えば「値段はピン切り」ですよね！！
万単位の砥石も有れば・・・上記の様は「安物」も有れば・・・

車もそうですが、最高速でいえば　私は過去最高が
●70Km/h（メーター読み）　をAMGに乗っていた時に「出した事」は有りますが
「日常」でそんな事は滅多に無く、実質は180Km/hも出れば良いと考えます。

加速に関して言えば「そりゃ～早ほど良いさ！！」
が・・・　過去「私が運転の時」に「連れ合いを乗せて」一回だけ
V12のAMGでフル加速をしたら「物凄い勢い」で
連れ合いに「怒られました」
曰く「脳味噌が後ろにおいて行かれ」気持が悪いと！！？？？？

現在の、TWIN。（最高速）１４０Km/h（笑）　　　　（恐）
所詮は、ノーマルの軽自動車のターボエンジン載せ換え仕様。
「私、個人的には（チョッと満足）」（苦笑）
女房は、「ターボが利く前にシフトアップ」（笑）

しかし、全く話は違うが・・・・・・・・・・・
宝くじ・・・当たらねぇかなぁ～　（笑）

　　　　　　　本日2013.03.25曇り

　　　　　究極の研ぎ師になりたい＠poppo3@.com