d16のブログ一覧

今日は、お父さんポイント(？)を貯めるため、料理を作ることに決めた。材料は極力安くするため、先日職場でもらった大根を使うこととしよう。大根をふんだんに使う料理っていったらブリ大根かおでんしかない。おでんは、材料の品数が多い、かといって半分できてるやつを買うのは邪道な気がする。
じゃあブリ大根で決まり。ブリのアラは某イオンでは1パック400円もするので、鳥取市北部にあるかろいちという港市場で、500円でハマチまるまる一匹を購入。これでお刺身も出来る。で、昼前からグツグツ。料理本の書き方がイマイチ親切じゃないことに腹を立てつつなんとか完成。大根の葉の味噌汁は嫁が見兼ねて作ってくれた。500円でブリ(ハマチ)大根、お刺身、大根の味噌汁が出来たので嬉しいです。晩御飯が待ち遠しい。