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イイね!
2005年12月17日

ドイツ製のすし。

ドイツ製のすし。 今日はひょんな事からお寿司をもらった。
ドイツに限らずお寿司は国際的な料理となってきており、ドイツでも大きな都市では何処でも食べれますが、日本人の目から見ると「え!これが寿司!?」と感じる事が多いです。
これは日本人が作っているお寿司で形はOKですが、具が凄いです。
カイワレ巻き、海草巻き、牛肉入り軍艦、なめこ入り軍艦、キムチ入り軍艦、この店の社長曰く、オリジナルの新境地寿司を作るとの事ですが、時々凄いのがあります。
残った細巻きは油で揚げて唐揚げ寿司として販売している。
ブログ一覧 | グルメ/料理
Posted at 2005/12/18 05:20:08

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この記事へのコメント

2005年12月18日 7:34
おはようございます。

これは見た目かなり微妙ですね(笑)
味はどうなんでしょう・・・・。
コメントへの返答
2005年12月18日 16:21
日本の回る寿司の方が旨いです。
場所柄、寿司に対する貴重性が高く、こんなんでも許されます。
(もらっておいて、何だが。)
2005年12月18日 9:09
び、微妙ですね(汗)

食べ合わせで新たな発想は歓迎ですが、拝見すると食のもう一つの楽しみである、「色」が…
寿司ネタ魚系は厳しいんですか?
コメントへの返答
2005年12月18日 16:23
ドイツは内陸に面し、魚の新鮮さを保つ技術が無い為、非常に高価な事は間違い無いです。
2005年12月18日 11:30
う~ん、なんか食欲なくなりそうな・・・
ホント、お味はどうなんでしょう?
コメントへの返答
2005年12月18日 16:25
食べれます。
時間がかかるので、自分でやることは年に2回ぐらいですが、自分で作った寿司の方が旨いです。
2005年12月18日 14:25
なんだかすごいですね~真ん中のサヤインゲンは日本の寿司屋で出てきたら机をひっくり返しそうな気がします。とりあえず、一番おいしかったのはどれですか?
コメントへの返答
2005年12月18日 16:27
自分もひっくり返したいですが、返すときっと更に酷い寿司にしかありつけなくなりますので、我慢して食べます。
日本に居る幸せは外に出て初めて実感するものかもしれません。
2005年12月19日 2:40
ムムム・・・
これでは日本の寿司がドイツの方に誤解されてしまいそうですね。
同じような事が日本でもいえるんですかね?
日本で食べるドイツ料理って・・・?
コメントへの返答
2005年12月19日 4:41
以前渋谷にドイツの居酒屋風なのがあってちょくちょく行きましたが、やはり味はその国の味、大きさに合わされてしまいます。
ドイツ人は濃い目の味が好きなのでお寿司も醤油の中で泳がせてご飯が全て醤油色になってから食べている人を見た事があり、思わず注意してしまいました。
2005年12月19日 4:17
なるほど~日本にいると生の魚介類は食材としては普通なんですが、他に行くと違うんですね。日本で良かった!
コメントへの返答
2005年12月19日 4:44
日本の食文化は海や山の自然な幸のお陰でしょう。
アルゼンチンなのど国は新鮮な食材など手に入らないのでお肉も炭になる直前まで焼きます、これはこうしないと食べれないからです。日本が裕福で幸せな国です。

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