大根の煮付け

昨日、金曜日の夜、お好み焼き屋の「風雅」に行ってきました。

今後の風雅アクションについての打ち合わせで、夕食付です。
メニューは大根の煮つけと味噌汁、ご飯です。

な～んだと思われそうですが、この煮つけ、約10時間もかかっているそうで、「手間」を頂く料理です。
自宅で食べる煮付けとは明らかに違い、（長く煮ているな～）と感じました♪

到る所にお客さんから頂いた野菜が使われておりまして、今回はそのお客さんは自分の隣に居られました。（この人も凄いよ！）

「本来は何処にでもある素材で、手間をお客さんに売るようなお店をしたい」らしいですが、これは難しいですね～
それが分かる客だけなら良いですが、人は高級食材の使用から判断するのが大抵ですから。

アクションについては全て来年に行う事になりましたが、更にスケールアップです！
日本からも大量の「意味の無いもの」が様々な運び屋によってドイツに持ち込まれる事になっています。

ただ「工事現場に置いてある進入禁止の建て看板」はちょっと空輸不可能なような・・
ある企業さんの輸入品に紛れ込ませて密輸するとか？？それは......