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イイね!
2006年05月21日

近くのスーパーにお醤油が進出!

近くのスーパーにお醤油が進出! 自分の住まいから歩いて1分の所にドイツのスパーがありますが、ここに醤油が置いてありました。
結構世界的なソースとなってきたのか、キッコーマンが頑張っているのか何処でも買えるのは嬉しいものがあります。

ただ、自分が買うのはアジアショップです、何故かというとスーパーのお醤油は古くて味が違う事があったからです。
(以前、ドイツ人宅で頂いた醤油にはビックリした。)

お醤油も新鮮が1番で、味も驚くほど違います。
お寿司を食べる時はミリンをちょっと入れて使ったりします。
(友人の寿司職人のアドバイスより)
ブログ一覧 | 暮らし | 旅行/地域
Posted at 2006/05/21 02:56:17

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この記事へのコメント

2006年5月21日 3:23
w(°o°)w おおっ!!
ドイツにキッコーマンが進出していたんですね

でも、使う人が少ないのでは⇒売れない⇒古くなってくる

私の場合、新鮮なしょうゆを買う⇒一人暮らしだとなかなか減らない⇒古くなってくる

という構図がなりたってます
(_ _,)/~~  コウサン
コメントへの返答
2006年5月21日 3:45
まあ、そういう方程式も成り立ちますね。
醤油を早めに使う為にも同居人を探されては?(理由が不純か)

キッコーマンのセールスマン、以前に働いていた人、知ってますが凄い過酷な労働条件でした。(走り過ぎ)
2006年5月21日 12:24
醤油が古くなったことって、あまり無いのですがどんな味になるのでしょうか?見た目の変化はあるのでしょうか?
何でもできたてが一番美味しいですね。昨日のテレビでソース工場でできたてのソースをなめてましたが、美味しかったらしいです。
コメントへの返答
2006年5月21日 14:01
醤油は古くなると塩味が増して風味がゼロって感じでした。
去年一時帰国した際は高級お醤油を1本買って帰りました(もう無いけど)
2006年5月21日 17:28
英語で言うとソイソース、ここで改めて醤油が大豆から出来ていると再認識できますね。
私は海外だとソイソースだと思いつつ食べるので、味が違う気がします
コメントへの返答
2006年5月21日 18:36
やっぱ何でも新鮮一番!

実際に魚料理とか食べに行くと醤油をつけて頂くと日本人には格別です。
2006年5月22日 11:08
醤油、やっぱり日本人には、なくてはならないものです。(笑)

ホント、醤油は古くなると味が変わりますね。

これは、うれしい出来事でしたね。
コメントへの返答
2006年5月22日 13:55
ご賛同、ありがとう御座います!
自分の車には小さな醤油が常時待機しています。

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