Hungary No.6

木曜日の夕食～

あるスポンサーの方からご招待頂きワインに特化したレストランに行きました。
ワイン製造者とのコラボで、５種類のワインを５種類の料理で頂き、気に入ったワインがあればそれを注文出来るというものでした。（注文なんかしなかったよ～）

印象から言わして頂けるなら「長かった～」午後７時から始まりメニューの終了は午後10時半！各料理の間にワイン製造者からの講義があるんです、ハンガリー語ですから分かりませんが最低でも15分喋っておりました。（もうワイン飲むしかない）
生演奏も間にあるのですが、これも変わっていて、４名のバンドですがボーカル２名も座って歌うんですよ～（変でしょう？）その割には上半身でリズム取っているんで、変わっているな～という印象でした。

ワインはもちろん全部ハンガリー製ですが「辛口」で、自分は甘～いワインが好きですので、少々方向性が違っており、「何か不味いな～」と言うのが正直な印象でした。（既にドイツワインに舌っている）

ただ、スポンサーの方が良く来て「どうですか、お味の方は？」と聞きます。
そりゃ～「不味い」とは言えませんので「結構なお味ですな～」って言うですがワインのうん蓄が始まり「既にご存知だとは思いますが….ぺちゃくちゃ」と色々な話があり、大部分ついて行けませんでした。（結構、嫌なもんですよ、こういうお話）

食事の方ですが、結構凝ってまして、好感が持てました。
前菜は鮭と鶉の入ったゼリーなんですが、海の匂いをしっかり詰め込んだという味で魚好きな自分には嬉しい前菜でした。ただ多いのと味が濃いので最後までその感動で食べれず、クドイ部分があったのは残念でした。（単に残せば良いという事ですが食いしん坊の自分としては残せません）
やはり内陸で寒い所ですから味はショッパク、濃くなってしまいます。（新潟県人でも付いて行けないしょっぱさ）
そしてメインですが３つありましたが、まあまあでした。（時間節約、説明する程では無いかな～）
そんでもってデザートですがチョコとマンゴーを練った非常に濃縮な味の硬いムース（そんな、あるか？）で面白い味でした。
脇にリンゴムースがあり、付けて食べるとまた違った驚きがあり「凝ってますな～」。
今回は代理店の方だけが同席したので、料理も写真に撮る事が出来、良かったです。自分のページも見せたりして納得してもらいながら出来たので良かった（内容が分かったらまずいけど日本語ですからね～）
夏に来た時にネットカフェで日本語が表示出来る所は住んでいる日本人の方から聞き、分かっているのですが、自分が居る場所は郊外で中心地の其処に何時いけるか分かりません。
文章作って「切り取り」→「貼り付け」ですから時間はかかりませんが、「移動」に時間がかかります。
このプログも入れる事が出来る時に入れます～