久しぶりに「赤ワイン」

土曜日の夕食はこれからの休日を祝して、赤ワインを飲みました。

飲む前にデキャンタに入れて、赤ワインに「息」をしてもらいます。
これは「味」を非常に変えてくれて、マイルドにしてくれます。

ただ、デキャンタを出して準備するのが面倒なので、あまりしてません。
そして、自分は個人的に白が好きなので。
（ドイツでは白ワインがメインと言う事もあります）

今回飲んだのは頂き物ですが、非常に美味しかったです。

ちなみに自分はデキャンタと思って買った瓶が実は花瓶だったと言う経験があります。