風雅、真骨頂（？）

昨日「風雅」に行って来た。（何時ものお好み焼き屋です）
最近は店主の実験台に近い存在で、新しい料理を逸早く頂いている。（本人希望でね）

今回はお好み焼きの太巻き。
お好み焼きですが中には「大根おろし」「ワサビ」「生姜」が入っていて、お寿司風の味付けです。

味はまあまあ、正直「旨い！」って感じはやって来なかったな～
（残念！企画段階での話を伺って居た時は革新的な料理だと思ったが）

少々海苔の切れが悪く、食べ難いのが欠点か？

しっかり店長に指摘、こちらの新料理は不評になりそうですが、他に「お好み（焼き）サラダ」、「イベリコ風豚肉入りのお好み焼き」は上々の評判で昨日は「豚」は売り切れになっておりました。（相方は再びお好みサラダを食していた）

そして、風雅では21日と22日に予約したお客さんだけの貸切で創作料理のフルコースが開催されます。22日は祝日ですので、この日に２名で予約を入れました。
さて、どの様な料理が出てくるか楽しみです♪