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ラクレット、多分名前から推測するにフランスから来た食べ方だと思いますが、本日、超数年来に「ラクレット」をしました。

使うのは数年ぶりなんですが、ラクレット器を持っています。
（相方が至る所を捜索、何とか発見）

大分前にドイツ人夫婦に呼ばれて、このラクレットをして頂き、新鮮な感動が電気器具所有まで至った訳ですね。

料理はラクレットって言うチーズを使用し、パンの上にハムとか好きな物を置いて、焼きます。
（ポイントはラクレットチーズで、自然の味が良いのよね～♪）
味付けとか別に無くて、単に焼いて食べるだけなんですが、コレが不思議と旨い！

一応鉄板が上にあるんで、焼きソバとか他の料理に使えるようになってますが、今日は食材が無いな～（残念）