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今日はドイツ祝日で、モーゼル川沿いのワイン屋に行こうと走ったのですが、渋滞が凄い！何か渋滞なんて普通には無いので、計画途中変更で、下道へ。

何気に立ち寄った町の雰囲気の良いレストランがあったので、入店。
メニュー見て、（意外に高いな〜ここ）とは思いましたが、ウィナーシュニッツェル（まあ、カツですね、何もソースがかかっていない）を注文。

このメニュー、シンプルだからこそ難しい料理で、衣もサクサク感が命なんですが、先ずドイツでは美味しいウィナーシュニッツェルに出会った事が無かったですが、こちらのは良かったです。
（この料理の本場はオーストリアです）

凝っている感も少しあったし、イタリア風の感覚があったような感じの料理でした。

でもケルシュ２杯飲んで、眠くなって帰宅。
いや〜よく寝た！