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本日、朝、お好み焼き屋、風雅の店主ご夫婦が日本への本帰国でデュッセルを出発されました。

お弁当を渡そうと思いまして、早朝でしたので、前日作業を始め、早朝に詰める形で「細巻き」と「稲荷寿司」を準備しました。（稲荷は相方）


此処では様々な創作料理を楽しませて頂いたのですが、自分が一番驚いた、印象にあるのは脂肪ソーセージの身の部分を使った細巻きで、何となくトロに近い味となります。
本来お寿司にお肉を入れるのは邪道とも思いますが、現地で割安で購入出来る食材で美味しい物を作りたいと思っていなければ出来ないアイデアだと思います。

このアイデアに細いきゅうりを入れた物を作りました。

自分としては言葉でない形での感謝の気持ちが伝わればと考えて行った次第です。
きっと分かって頂けると思います。


また、何処かでお会いできる事を楽しみに♪

昨日は自分達が住む村の日本人クラブと市長さんとの親睦会でした。
今までも何度かお誘いはあったのですが、行った事は無かったのですが、今回初めて参加。

想像していたよりずっと立派な正式なもので、驚きでした。

行われたのは市庁舎と言うお城の様な建物で、周りではクリスマス市が開催されており、多くの市民の方が来ていました。

小さい所ですから、大きな観光都市のクリスマス市とは違い、食べ物は試食を勧めてきますし、販売しているのは殆どその方が作っているのものです♪
つまりオンリーワン。(^O^)

なかなか楽しめました。



基本、クリスマス市はキリストの再誕を祝う行事で、キリスト誕生の場面を表したジオラマ等があるものですが、此処では馬小屋風と言う事で動物君が雰囲気を醸し出していました。
近くに缶を持ったおじさんが居て、小銭の要求が来ます♪