Audi TT Germanのブログ一覧

夫が「これ、もらってきた」と瓶を差し出した。パッケージにはフランス語で「海藻のタルタル」と書かれている。細かく刻んだワカメをオリーブオイルとビネガー、塩で味付けしたもののようだ。

　こんな風に調理してフランス人は海藻を食していたのか……そのとき、長年疑問だったフランス人と海藻の関係がスカッと解けたような気がしたのである。

　有機栽培の野菜や豆腐食品など、ヘルシーな食品ばかりを扱うパリの朝市「ビオ・マルシェ」に並んだ海藻類を見て以来、「本当にフランス人は海藻を食べるのか？」という疑問が消えなかった。一度だけ調理してみたが、どうやっても硬くて食べられる状態にはならず、それ以来「海藻は日本に限る」と固く心を閉ざしていたのである。

　ところが、いただいた海藻のタルタルはトロトロでヤワヤワ。フランス版「ノリのつくだ煮」と言ったら想像しやすいかもしれない。パンと生野菜につけて食べてみた。うん、まあまあおいしいが、もっと相性のいいものがありそうだな、と想像を膨らませた結果、たどり着いたのが白身魚。

　マダラの切り身に薄く塩コショウし、小麦粉をまぶしてオリーブオイルで焼いて海藻のタルタルをつけてみると、タルタルのトロトロした食感と酸味、そしてオリーブオイルのコクがマダラのプリッとした食感と交じり合ってとてもおいしい。その晩、４人分のそれを作ったら瓶は空になってしまった。

ネット新聞の記事でこんな事、書いてありました。
フランスは海藻食べるんですね！

知らなかった！！


今度、あっちの方に行ったら、スーパーで探してみよう！

最近のドイツのニュースで携帯で有名なノキアがドイツにある営業所、生産工場を閉めてルーマニアに移動する話題が大きく取り上げられております。

まあ人件費を考えればドイツの多分10分の１（？）位になる訳で、企業ですから簡単に決定します。

問題と言うか、ドイツでは大量の解雇がされる時は大きく報道され、政治家が政治の力で何とかしようと画策します。

労働者と一緒に政治家が解雇のストに参加したりしますが、こういう事、日本でもあるんでしょうか？

最近で記憶があるのはエアバスの解雇、確かメルケル首相がフランスと話し合って従業員の解雇数を減らした事がありました。

今回のノキア騒動、一部ではノキアの携帯不買運動が起きています。
（自分のは違う携帯、モトローラーで良かった！）

昨日（火曜日）の夜、火災報知機からアラームが鳴って再び会社へ。

警備会社、消防署、電気屋に電話して多少は時間がかかりましたが、社長に原因を説明する際に「ヒューズ」って言う言葉出てこなくて、独和辞書でドイツ語から見つけてた自分、仕事でも結構日本語使っているのに、何とも情けない行動でした。

やっぱ使っていない言葉（単語）は中々出てこない事がありますね。

写真は可愛い頃のミュゥ君です。

先程代理店から

代「ATGさん、この間お願いした○○はどうなりました？」
ATG（やば！忘れてた）「そんな昔の事は覚えちゃ居ないぜ～」
代「そんな！直ぐにやって下さいよ！」
ATG「そんな先の事は分からない」

代「おい！ATGさん、ふざけるなよ！！」

ATG「すいません、冗談で御座います、名作カサブランカ、ご存知ですか？？」

代「ATGさん、仕事は真面目に」

ATG「すいません、直ぐにします！」

２月一杯は自国（ドイツ）内の仕事が忙しく、他の国になんか行けませんが、３月にスロバキアに行く事にしました。
ウエの許可を取らなくてはもちろん行けませんが、先程OKでました。

（マイレージの関係でLHで飛びたいから無理矢理日程変更あり）

実は２年程前からスロバキアには行きたかったのですが、タイミングが合わず今年こそ！と意気込んで調整、実は２日間で煮詰めたアイデアですが、許可されました。（思い立つと行動は早いが、思い立つ迄に時間が）

先ずは自分のパスポートを新しくしなくては行けません。
３月の自分の誕生日で切れますから、そろそろ準備しないとな....

ちなみに外国でパスポートを新しくする場合は日本領事館で申請します。
出来上がったパスポートと古いパスポートを外人局に持って行き、滞在許可証のシールを貼ってもらいます。

パスポートが10年なので無期限の滞在許可証をもらっても10年毎に申請、手数料を徴収されます。（この手数料が高いのよね～）