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イイね!
2009年02月19日

夜食・・・

夜食・・・ 昨日ですけど、家にミネストローネが作ってあったので、ミネストローネだけだとお腹イッパイにならないと思い、ご飯投入。

ミネストローネの具材はセロリ、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、トマト、ベーコン、キャベツ、ファルファ(蝶の形のパスタ)だったかな?

ミネストローネのスープを多めに入れてご飯を入れて少し煮ます。これだけだと味がご飯に持ってかれるのでチキンブイヨン投入。

ご飯が沁み渡ったら器に盛り、最後はパルメザンチーズをかけて即席「リゾット」完成です。別名「洋風おじや」(笑)

味はトマトベースなので粉チーズと相性ピッタリで美味しかった♪長男が「これ何?」と言いながら半分以上平らげましたけど(笑)
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Posted at 2009/02/19 22:25:17

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この記事へのコメント

2009年2月20日 8:50
す、すごい(^-^;

私にはそんか知識とかありません…

あるのはチャレンジ精神!これにマヨネーズは合うかなと(≧▽≦)
コメントへの返答
2009年2月20日 9:25
ミネストローネは野菜色々入れるといいですね。それだけで美味しくなりますから。
ミネストローネの具材は決まってないので色々野菜いれてみるといいかも?

マヨネーズかぁ~・・・う~ん・・・、合わないな(笑)
2009年2月20日 18:31
すでに別ものになってますね(笑

でもおいしそう。
長野は積雪はどうですか? 今東京にいて、ノーマルタイヤで、戻れるかどうかが(滝汗
コメントへの返答
2009年2月20日 21:16
味も別モノになってましたけどね(笑)

長野はところどころ雪降ったり雨降ったりと不安定な感じです。
気温は現在7℃ですから凍る心配はなさそう。ただし長野市だけですけど(笑)

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